[发明专利]一种应用好氧和厌氧协同处理餐桌剩余物的方法

说明书

本发明公开了一种应用好氧和厌氧协同处理餐桌剩余物的方法，涉及垃圾回收技术领域，包括以下步骤：(1)将餐桌剩余物进行预处理去除杂物，得到固相有机物和渗滤液；(2)将固相有机物与调整辅材混拌进行高温好氧发酵，发酵产物经二次陈化发酵及后处理制成生化腐殖酸肥料；(3)渗滤液进行油水分离；(4)油水分离得到的水和细渣进行厌氧发酵，其中，沼气经过初步净化后能源回收利用，沼渣液经固液分离后得到沼渣和沼液，沼渣返回步骤(2)参与反应，沼液经过污水处理后达标排放。本发明经过全密闭一体化式工艺系统，将好氧与厌氧发酵结合，实现了对餐桌剩余物的无害化、减量化、稳定化处理，资源综合回收率和能源转化率高，科学环保。

技术领域

本发明涉及垃圾回收技术领域，尤其涉及一种应用好氧和厌氧协同处理餐桌剩余物的方法。

背景技术

餐桌剩余物是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩余物，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂等。餐桌剩余物含有极高的水分与有机物，其含水率一般大于85％，杂质含量约为10％，具有含水率高、油脂、盐份含量高、易腐变发酵、发臭的特点。

目前餐桌剩余物主要的处置方法包括好氧堆肥、厌氧发酵、焚烧、填埋等。由于餐桌剩余物含水率高，相对热值较低，含盐量高，所以不适合进入焚烧系统；而填埋需占据大量的土地，容易对地下水产生二次污染；好氧堆肥在实际操作中，由于固液分离后的渗滤液无法处理或是处理成本高，而将渗滤液排入下水道，或者处理后没有达到下水道纳管标准就排放，容易造成二次污染；采用传统的厌氧发酵处理，污泥负荷率低，且产生沼液量大，造成污水厂的处理负荷大，且对餐桌剩余物全部进行厌氧发酵，设备投资巨大，经济成本高。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种应用好氧和厌氧协同处理餐桌剩余物的方法，实现了对餐桌剩余物的无害化、减量化、稳定化处理，资源综合回收率和能源转化率高，工艺过程中固渣零排放，经济效益高，科学环保。

本发明采用的技术方案如下：

为实现上述目的，本发明提供一种应用好氧和厌氧协同处理餐桌剩余物的方法，包括以下步骤：

(1)预处理：将餐桌剩余物进行预处理去除杂物，得到固相有机物和渗滤液；

(2)固相处理：固相有机物进入预混系统并加入调整辅材混拌，进入生化处理系统进行高温好氧发酵10～11小时，发酵产物二次陈化发酵腐熟处理后，再经过后处理制成生化腐殖酸肥料；

(3)渗滤液处理：渗滤液进行油水分离，分离的粗渣返回步骤(2)参与生化处理，分离出的油相送入粗油脂暂存罐暂存回收利用，分离出的水和细渣进入厌氧发酵系统；

(4)厌氧发酵：厌氧发酵得到沼气和沼渣液，其中，沼气经过初步净化后能源回收利用，沼渣液经固液分离后得到沼渣和沼液，沼渣返回步骤(2)参与反应，沼液经过污水处理后达标排放。

作为优选，所述预处理包括自动破袋及初步固液分离、自动分选和二次固液分离。由于原生餐桌剩余物杂物多、高油、高含水、高盐，属多元混合多相体，预处理是在餐厨废弃物进入好氧发酵之前进行必要的分选、除杂、破袋、固液分离等工艺技术，从而去除餐厨废弃物中的大件干扰物、大杂物、包装物的破袋等，为二次固液分离及后续处理工艺创造有利条件；预处理分选后的固相有机物进入预混系统与调整辅材混拌，再进入生化处理系统处理及陈化处理，预处理分离出的渗滤液进行油水分离。

作为优选，所述调整辅材为食用菌渣，所述调整辅材加入量占调整辅材与餐桌剩余物总质量的26％～35％。食用菌渣具有膨松、吸水性强的特点，其加入有助于提供疏松透气的发酵环境，更有利于物料的高温发酵，使发酵更加充分，提高发酵产品品质。