[发明专利]一种雨生红球藻中虾青素的提取方法

说明书

本发明公开了一种溶剂浸提法提取雨生红球藻中虾青素的方法，首先利用超声波细胞破碎仪可以有效的对雨生红球藻细胞壁进行破除，再利用有机溶剂对虾青素进行提取，通过针对性调整改进提取溶剂、提取时间、提取温度、提取次数、料液比等，使虾青素的提取效率显著提高，综合效益比强，本发明相较现有制备方法具有稳定性好、操作简单、制备时间短，提取效率高、可避免虾青素被氧化降解等优点，在工业生产中易于实现，值得推广应用。

技术领域

本发明涉及医药技术领域，具体的为一种雨生红球藻中虾青素的提取方法。

背景技术

虾青素(C₄₀H₅₂O₄，3,3'-二羟基-β，β-胡萝卜素-4,4'-二酮)是一种脂溶性酮式类胡萝卜素，属于萜烯类化合物。虾青素是一种暗红色结晶固体，沸点为774℃，熔点为216℃，相对分子量为596.84，不溶于水，可溶于大多数有机溶剂。虾青素的骨架是通过八个异戊二烯分子的连续缩合形成的，并包含11个共轭双键。作为一种强抗氧化剂，比辅酶Q10或维生素E强，活性比维生素C高65倍。虾青素具有很多功能，在很多方面拥有广阔的应用市场，目前已被应用于水产养殖，营养保健和化妆品工业以及食品补充剂。开发增强免疫系统功能、抗癌、抗炎等高级保健食品和药品的产品，作为水产养殖的着色剂和营养物质(饲料添加剂)，作为蛋禽和家畜的饲料添加剂的优势越来越明显，需求也越来越高。雨生红球藻(Haematococcuspluvias)是一种单细胞绿色淡水藻，属绿藻门、绿藻纲、团藻目、红球藻科、红球藻属。

藻类中制备虾青素存在成本高、杂质多、提取困难等问题。目前，天然虾青素的提取方法主要有有机溶剂浸提法、微波辅助萃取法、超临界CO₂萃取法、酶解法、碱提法等。工业上主要采取有机溶剂提取法，具有操作简单、成本低、溶剂易回收等优点。然而，这些有机溶剂固有的毒性也给这种方法带来了不利的影响，溶剂在萃取物中过多的残留会产生食用安全问题。单一的有机溶剂萃取法效率低，萃取时间长，通常会结合其它萃取方法。如何降低萃取物中的溶剂残留并保持良好的萃取效果是目前这种方法面临的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种雨生红球藻中虾青素的提取方法。

为达到上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种雨生红球藻中虾青素的提取方法，包括以下提取步骤：

S1：通过超声波细破碎仪对雨生红球藻进行超声破碎，超声波细破碎仪的功率为500-700W，破碎时间为10-30min，得到藻液；

S2：移取藻液，加入提取溶剂，升温提取，提取完成后将藻液进行离心，收集上清液；

S3：通过紫外分光光度计于检测波长490nm，测定上清液中虾青素的含量。

作为本发明进一步优选，步骤S2中提取虾青素时藻液与提取溶剂的取用体积比为1:7。

作为本发明进一步优选，步骤S2中所用的提取溶剂为甲醇、乙醇、丙酮、乙酸乙酯、二氯甲烷、正己烷、正丁醇、二甲亚砜中的一种及混合溶液。

作为本发明进一步优选，步骤S2中所用的混合溶剂为正丁醇与丙酮的混合溶液，其中，正丁醇与丙酮的体积比为1-7:1-5。

作为本发明进一步优选，步骤S2中提取虾青素的温度为35-75℃。

作为本发明进一步优选，步骤S2中提取虾青素的时间为25-65min。

作为本发明进一步优选，步骤S2中提取虾青素的次数为1-4次。

作为本发明进一步优选，步骤S2虾青素提取全过程以氮气保护方式进行提取，防止虾青素的氧化。