[发明专利]一株降解黄曲霉毒素B1的菌株S262及其应用

说明书

本发明涉及微生物应用技术领域，具体公开了一株降解黄曲霉毒素B1的菌株S262及其应用，所述菌株S262的保藏日期为2020年10月19日，保藏编号为CGMCC NO.20913，该菌株分类命名为索诺拉沙漠芽孢杆菌(Bacillussonorensis)。本发明获得的菌株S262对黄曲霉毒素B1的降解活性强，适应性强，降解温度范围大，应用范围广。

技术领域

本发明涉及微生物应用技术领域，具体涉及一株降解黄曲霉毒素B1的菌株S262及其应用。

背景技术

黄曲霉毒素是一类主要由黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)产生的次级代谢产物。其中，黄曲霉毒素B1(AFB1)毒性最强，具有致癌、致畸和引起肝脏损伤的作用。黄曲霉对农作物如玉米、花生、小麦等具有很强的侵染性，可发生在作物生长、收获及其籽粒储藏、运输等过程。这些被黄曲霉侵染的作物如被加工成动物饲料，毒素不仅很难被消除，反而会被放大，甚至进一步对动物及其产品造成二次污染。因此，黄曲霉毒素B1在饲料中广泛存在。鉴于毒素的广泛存在，如何快速高效的进行毒素降解是当前乃至今后相当时间内研究的热点。目前，黄曲霉毒素的降解主要采取物理化学手段，如臭氧处理、物理吸附、强碱处理等。但采用理化法脱毒，不论是单独使用或者联合使用都难以达到预期的安全、高效、低成本和不破坏营养成分等效果。生物法脱除毒素具备高效、清洁、低成本、稳定、作用范围广泛、解毒彻底等优点，表现出独有的优势和广阔的研究前景。

目前报道的生物脱除毒素的机理主要包括生物吸附和生物降解两类。酵母细胞壁中β-葡聚糖在吸附作用中扮演着重要的角色，细胞壁中的糖蛋白也可能参与了毒素的吸附。亦有研究表明：鼠李糖乳杆菌、乳酸菌细胞、热致死的乳酸菌及乳酸菌的细胞壁均可吸附黄曲霉毒素。但这些吸附作用多数不稳定，存在可逆反应，无法彻底消除AFB1。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一株降解黄曲霉毒素B1的菌株S262，该菌株对黄曲霉毒素B1的降解活性强，适应性强，降解温度范围大，应用范围广。

本发明提供了一株降解黄曲霉毒素B1的菌株S262，所述菌株S262的保藏日期为2020年10月19日，保藏编号为CGMCC NO.20913，该菌株分类命名为索诺拉沙漠芽孢杆菌(Bacillus sonorensis)。

本发明还提供了上述菌株S262在降解黄曲霉毒素B1中的应用。

本发明还提供了由上述菌株S262制备的发酵液。

本发明还提供了所述发酵液在降解黄曲霉毒素B1中的应用。

本发明还提供了所述菌株S262制备的用于降解黄曲霉毒素B1的降解活性物质。

本发明还提供了所述降解活性物质的制备方法，包括如下步骤：

首先将菌株S262于NB斜面培养基中活化，然后转接于NB液体种子培养基，36-38℃、160-200r/min摇床培养22-26h，制成种子液，以4.5-5.5％的接种量转接到100mL NB培养基中，36-38℃、160-200r/min继续培养46-50h获得发酵液，发酵液通过冷冻真空干燥可制成粉状浓缩物，即为降解活性物质。

优选的，制备所述种子液的培养条件为37℃、180r/min摇床培养24h。

优选的，所述种子液的接种量为体积分数5％。

优选的，制备所述发酵液的培养条件为37℃、180r/min摇床培养48h。

本发明还提供了所述降解活性物质在制备降解黄曲霉毒素B1降解制剂中的应用。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：