[发明专利]源自鼠尾藻的半乳岩藻聚糖及其在犬猫口腔护理上的应用

说明书

本发明公开了一种源自鼠尾藻的半乳岩藻聚糖及其在犬猫口腔护理上的应用。一种源自鼠尾藻的褐藻多糖，名为半乳岩藻聚糖FT‑DSG，所述半乳岩藻聚糖FT‑DSG制备方法：为天然产物，提取自鼠尾藻。所述半乳岩藻聚糖FT‑DSG的用途：用于制备犬猫口腔护理配方，鸡胸肉70‑90份、半乳岩藻聚糖FT‑DSG（褐藻多糖）0.5‑1份、芦荟多糖1‑5份、柿子提取物0.1‑0.5份、牦牛骨粉1‑3份、薄荷精油0.01‑0.05份、溶菌酶0.5‑1份、维生素B族0.1‑0.5份、矿物质0.1‑0.5份。其中半乳岩藻聚糖不超过口腔护理配方总质量的1%，芦荟多糖不超过口腔护理配方总质量的5%。本发明能够有效清除口腔残渣，改善口腔炎症，保护口腔粘膜细胞。

技术领域

本发明属于犬猫口腔保健品技术领域，特别是涉及一种源自鼠尾藻的半乳岩藻聚糖及其在犬猫口腔护理上的应用。

背景技术

多糖近年来被越来越多地应用到宠物食品领域。其中菊苣多糖应用最广泛，菊苣多糖，菊苣多糖主要来自于菊苣根提取物，具有提高消化力和改善肠道菌群的功能，在宠物膨化粮产品上应用较多。其次是海藻多糖，国内食用海藻可追溯到几千年前的秦朝，《神农本草经》中也有对海藻的食用和功效的记载。海藻多糖具有抗肿瘤、抗病毒、降血糖以及提高免疫力等功能。鼠尾藻(Sargassum thunbergii)隶属于褐藻门，圆子纲，墨角藻目，马尾藻科，马尾藻属，资源非常丰富，鼠尾藻具有很高的应用价值。鼠尾藻中含有蛋白质，纤维素，氨基酸以及矿物质等多种营养物质。一些特殊的多糖例如鼠尾藻多糖中硫酸化半乳岩藻聚糖具有潜在抗氧化以及缓解炎症的功能，此外鼠尾藻还具有含多糖比例高结构稳定等特点，在宠物食品上具有广泛的应用前景。此外，近年来有研究表明，芦荟多糖具有修复口腔粘膜的功能，可以改善口腔溃疡，减少粘膜细胞的脱落，此外，大部分多糖可以作为益生菌能量来源之一，有助于口腔及肠道内益生菌的生长。目前市面上针对宠物口腔溃疡的产品主要是通过药物治疗，而芦荟多糖作为一个天然提取物，辅助治疗口腔溃疡以及预防口腔炎症具有一定的应用前景。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明的目的是提供一种源自鼠尾藻的半乳岩藻聚糖及其在犬猫口腔护理上的应用。

一种含半乳岩藻聚糖的犬猫口腔护理配方，包括以下质量份数的原料，鸡胸肉70-90份、半乳岩藻聚糖FT-DSG（褐藻多糖）0.5-1份、芦荟多糖1-5份、柿子提取物0.1-0.5份、牦牛骨粉1-3份、薄荷精油0.01-0.05份、溶菌酶0.5-1份、维生素B族0.1-0.5份、矿物质0.1-0.5份，其中半乳岩藻聚糖不超过口腔护理配方总质量的1%，芦荟多糖不超过口腔护理配方总质量的5%。

所述维生素B族的组分包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12 。

所述矿物质的组分包括焦磷酸钠、硫酸锌和甘油磷酸钙 。

所述的犬猫口腔护理配方中半乳岩藻聚糖FT-DSG的制备方法，所述半乳岩藻聚糖FT-DSG提取自鼠尾藻，先通过水提法粗提鼠尾藻多糖，经离子交换层析柱DEAE-Bio GelAgarose FF分离获得多个多糖组分，并使用Sephadex G-10柱对所属多个多糖组分进行脱盐纯化，最后通过液相进行单糖组分分析得到硫酸化半乳岩藻聚糖。

一种所述的口腔护理配方的制备方法，

①解冻，将冷冻鸡胸肉进行低温解冻，-5~5℃，解冻时间10h；

②前处理，将鸡胸肉进行斩拌、滚揉、拍板、切丁；

③上料，将处理好的鸡胸肉与半乳岩藻聚糖、芦荟多糖、柿子提取物、牦牛骨粉、薄荷精油、溶菌酶、维生素B族、矿物质拌匀，成型；

④速冻，速冻温度为-35~25℃，速冻时间0.5-6h；

⑤杀菌，制成品之后，进行紫外杀菌，杀菌时间0.5min。