[发明专利]一种阿胶佛手三花膏及其制备方法

说明书

本发明公开了保健食品加工领域的一种阿胶佛手三花膏及其制备方法，包括如下重量分数的原料：佛手80‑100份、陈皮100‑120份、黄芥子25‑40份、茉莉花20‑30份、菊花20‑30份、玫瑰茄20‑30份、牛蒡根25‑35份、栀子20‑30份、桔梗40‑60份、山楂70‑90份、阿胶30‑40份、香橼40‑50份、黄花菜70‑90份和低聚果糖400‑500份，该阿胶佛手三花膏及其制备方法通过在阿胶中加入佛手、陈皮、黄芥子、茉莉花、菊花、玫瑰茄、牛蒡根、栀子、桔梗、山楂、香橼和黄花菜熬制成膏，茉莉花、菊花、玫瑰茄组成的三花茶具有利气和血、理气解郁的功效，配合阿胶、陈皮、山楂、栀子、桔梗具有抗衰延年、补充气血和健胃补脾的功效。

技术领域

本发明涉及保健食品加工领域，具体为一种阿胶佛手三花膏及其制备方法。

背景技术

阿胶，味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶膏，味道好，营养全，方便携带，阿胶膏属于中国传统药膳食疗中的膏滋类，又称膏方，阿胶属于中医动物类药材，两者具有不同的概念。

目前，由于工作家庭等问题，人们容易产生精神抑郁，闷闷不乐的情况，长此以往，容易出现失眠、神经衰弱、乳腺疾病、妇科疾病、肿块结节等问题，现在的阿胶膏的功效多为滋阴润燥和抗衰延年补充气血的功效，但是缺少对气郁体质进行调理的阿胶膏方。

发明内容

本发明的目的在于提供一种阿胶佛手三花膏及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的滋阴润燥和抗衰延年补充气血的功效，但是缺少对气郁体质进行调理的阿胶膏方的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种阿胶佛手三花膏，包括如下重量分数的原料：佛手80-100份、陈皮100-120份、黄芥子25-40份、茉莉花20-30份、菊花20-30份、玫瑰茄20-30份、牛蒡根25-35份、栀子20-30份、桔梗40-60份、山楂70-90份、阿胶30-40份、香橼40-50份、黄花菜70-90份和低聚果糖400-500份。

本发明还提供了一种阿胶佛手三花膏制备方法，包括如下步骤：

S1：称取原料；

S2：清洗切碎；

S3：浸泡；

S4：煎熬浓缩；

S5：冷却贮藏。

优选的，所述S1：称取原料；佛手、陈皮、黄芥子、茉莉花、菊花、玫瑰茄、牛蒡根、栀子、桔梗、山楂、香橼和黄花菜为第一组原料，阿胶、低聚果糖为第二组原料。

优选的，所述S2：清洗切碎：将第一组原料清洗干净，并在完全晾干后置于粉碎机中切碎。

优选的，所述S3：浸泡：将切碎后的第一组原料置于容器中，加入水至完全浸没并高出第一组原料一寸水量，浸泡时间为12-18h。

优选的，所述S4：煎熬浓缩：将浸泡后的第一组原料置于煎锅中，加水并设置温度为150-200℃，熬制5-8h，然后在70-90℃的温度下熬制1-2h，得到药液，再使用布筛将残渣过滤，将药液和阿胶再次置于温度设置为200-250℃的煎锅中进行熬制，期间不断进行搅拌，待阿胶较为粘稠时，加入低聚果糖，均匀进行搅拌20-30min，得到成品。

优选的，所述S5：冷却贮藏：将成品置于容器中，铺上油纸压实，置于冰箱冷藏室进行冷藏。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：该阿胶佛手三花膏及其制备方法，通过在阿胶中加入佛手、陈皮、黄芥子、茉莉花、菊花、玫瑰茄、牛蒡根、栀子、桔梗、山楂、香橼和黄花菜熬制成膏，茉莉花、菊花、玫瑰茄组成的三花茶具有利气和血、理气解郁的功效，配合阿胶、陈皮、山楂、栀子、桔梗具有抗衰延年、补充气血和健胃补脾的功效。

具体实施方式