[发明专利]一种往复摆动机构及全自动坚果炒货机

说明书

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种往复摆动机构及全自动坚果炒货机,包括基座，所述基座的上表面固定安装有弹簧，所述弹簧的顶端固定安装有安装平台，所述安装平台上固定安装有固定架，安装平台的上方设置有炒锅，所述炒锅的两侧固定安装有转轴，所述转轴的端部与固定架转动连接，所述转轴上套设有从动齿轮，所述固定架的侧壁转动安装有半齿轮，所述固定架上安装有往复驱动组件，将待翻炒的坚果倒入炒锅内，利用往复驱动组件带动炒锅往复摆动，使坚果均匀受热，往复驱动组件运行的同时，带动震动组件同步运行，在弹簧的配合下，带动安装平台上下震动，从而带动炒锅内的坚果上下翻腾，使坚果受热更加均匀，提高坚果翻炒效率。

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，具体是一种往复摆动机构及全自动坚果炒货机。

背景技术

坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含一粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效，坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。根据权威机构研究得出：每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险。坚果中富含蛋白质，又叫长生果，又叫植物肉，它是大自然给予人类最美好的礼物，它的营养价值被社会所公认，富含锌、锰、磷等人类所必须的微量元素，还能够调节人体内分泌、对于我们的大脑神经也有很好的调节功能。

在坚果加工过程中，往往需要对坚果进行翻炒，人工翻炒费时费力，加工效率低，工人工作量大。

发明内容

本发明的目的在于提供一种往复摆动机构及全自动坚果炒货机，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种往复摆动机构，所述往复摆动机构包括基座，所述基座的上表面固定安装有弹簧，所述弹簧的顶端固定安装有安装平台，所述安装平台上固定安装有固定架，安装平台的上方设置有炒锅，用于炒制坚果，所述炒锅的两侧固定安装有转轴，所述转轴的端部与固定架转动连接，所述转轴上套设有从动齿轮，所述固定架的侧壁转动安装有半齿轮，所述半齿轮与从动齿轮啮合，所述固定架上安装有往复驱动组件，所述往复驱动组件与半齿轮连接，用于驱动半齿轮来回转动，所述安装平台的底部安装有震动组件，所述震动组件与往复驱动组件连接。

作为本发明进一步的方案：所述往复驱动组件包括固定安装在固定架侧壁的第一电机，所述第一电机的轴伸端固定安装有第一转盘，所述第一转盘的表面偏心安装有第一固定棒，所述半齿轮上固定安装有摆动杆，所述摆动杆的表面开设有滑槽，所述第一固定棒伸入滑槽内并与滑槽滑动连接。

作为本发明再进一步的方案：所述震动组件包括转动安装在安装平台底部的从动轴，所述从动轴通过传动带与第一电机的轴伸端连接，所述从动轴的中部安装有偏心块。

一种全自动坚果炒货机，包括上述往复摆动机构，还包括固定安装在安装平台上的支架，所述支架的顶端铰接有顶板，所述顶板上安装有翻炒机构，所述翻炒机构伸入炒锅内。

作为本发明再进一步的方案：所述支架的侧壁还安装有驱动组件，所述驱动组件与顶板连接，所述驱动组件用于驱动顶板上下摆动。

作为本发明再进一步的方案：所述翻炒机构包括固定安装在顶板上的第三电机，所述第三电机为正反转电机，所述第三电机的轴伸端固定安装有转轴，所述转轴的下端安装有锅铲。

作为本发明再进一步的方案：所述锅铲共有两个，所述锅铲伸入炒锅内，所述锅铲与转轴铰接，所述两个锅铲之间通过拉簧连接。

作为本发明再进一步的方案：所述驱动组件包括固定安装在支架上的第二电机，所述第二电机的轴伸端固定安装有第二转盘，所述第二转盘的表面偏心安装有第二固定棒，所述第二固定棒上转动安装有连杆，所述连杆的端部与顶板铰接。