[发明专利]一种肉产品加工用自动剁肉机

说明书

本发明涉及一种剁肉机，尤其涉及一种肉产品加工用自动剁肉机。本发明一种能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的肉产品加工用自动剁肉机。一种肉产品加工用自动剁肉机，包括：底板，其底部连接有多个支撑脚；驱动机构，底板顶部安装有驱动机构；剁肉机构，底板顶部安装有剁肉机构，驱动机构和剁肉机构传动连接；放置机构，底板顶部安装有放置机构。本发明通过放置机构能够放置肉块，通过驱动机构能够驱动剁肉机构进行工作，通过剁肉机构能够将肉块剁成肉糜，从而达到了能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的效果。

技术领域

本发明涉及一种剁肉机，尤其涉及一种肉产品加工用自动剁肉机。

背景技术

加工肉产品时，需要先将大块的肉剁成肉糜，然后将肉糜与配料混合制成肉产品，目前将大块的肉剁成肉糜普遍是人工手动进行，人工手动进行剁肉时，将大块的肉放置在砧板上，然后双手拿着剁刀使剁刀反复的上下移动将大块的肉剁成肉糜，此方式比较费力，且长时间的剁肉手臂易酸痛，从而会降低剁肉效率。

因此亟需研发一种能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的肉产品加工用自动剁肉机。

发明内容

（1）要解决的技术问题

本发明为了克服需要人工手动拿着剁刀使剁刀反复的上下移动将大块的肉剁成肉糜的缺点，本发明要解决的技术问题是提供一种能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的肉产品加工用自动剁肉机。

（2）技术方案

为了解决上述技术问题，本发明提供了这样一种肉产品加工用自动剁肉机，包括：底板，其底部连接有多个支撑脚；驱动机构，底板顶部安装有驱动机构；剁肉机构，底板顶部安装有剁肉机构，驱动机构和剁肉机构传动连接；放置机构，底板顶部安装有放置机构。

优选地，驱动机构包括：安装座，底板顶部一侧连接有安装座，安装座上安装有电机，电机一侧的输出轴上连接有转轴；固定架，底板顶部靠近安装座的一侧连接有固定架，固定架上部转动式连接有圆盘，圆盘的输出轴与转轴之间连接有第一锥齿轮组；拨杆，圆盘一侧连接有两个拨杆；滑轮，固定架一侧上部对称的转动式连接有四个滑轮，四个滑轮之间滑动式连接有活动杆，活动杆一侧连接有固定杆；摆动块，固定架上靠近圆盘的一侧转动式连接有摆动块，摆动块与固定杆滑动式连接，摆动块与拨杆配合；活动块，活动杆上靠近固定杆的一侧连接有活动块，活动块与拨杆配合；连接杆，活动杆另一侧连接有两个连接杆，连接杆与固定架滑动配合，连接杆的端部之间连接有齿条。

优选地，剁肉机构包括：滑杆，底板顶部另两侧均连接有滑杆，滑杆上滑动式连接有滑块，滑块上连接有剁肉刀；连接架，底板顶部靠近固定架的一侧连接有连接架，连接架上部转动式连接有转动杆，转动杆一端连接有连接板，连接板两侧均连接有滑动轴，滑动轴与剁肉刀滑动式连接；第一齿轮，转动杆另一端连接有第一齿轮，第一齿轮与齿条啮合。

优选地，放置机构包括：支撑杆，底板顶部另外一侧连接有两个支撑杆，支撑杆上连接有挡板，挡板内的下部转动式连接有圆板，圆板顶部连接有空心圆柱。

优选地，还包转动机构，转动机构包括：传动杆，底板顶部靠近安装座的另一侧转动式连接有传动杆，传动杆与电机另一侧的输出轴之间连接有第二锥齿轮组；转杆，圆板底部连接有转杆，转杆与底板顶部转动式连接；传动皮带组，转杆之间连接有传动皮带组；第二齿轮，一侧转杆下部和传动杆下部均连接有第二齿轮，两个第二齿轮啮合。

优选地，还包括抹擦机构，抹擦机构包括：支撑架，挡板顶部连接有两个支撑架，支撑架上连接有第一粘带，第一粘带上粘接有第二粘带，第二粘带上连接有海绵块，海绵块与剁肉刀接触配合。

（3）有益效果

本发明的有益效果在于：1、通过放置机构能够放置肉块，通过驱动机构能够驱动剁肉机构进行工作，通过剁肉机构能够将肉块剁成肉糜，从而达到了能够自动将肉剁成肉糜、能够提高剁肉效率、能够省时省力的效果；