[发明专利]咖啡果皮提取物在制备防治非酒精性脂肪肝病药物或保健品中的应用

说明书

本发明属于医药领域，涉及一种咖啡果皮提取物在制备防治非酒精性脂肪肝病药物或保健品中的应用，咖啡果皮提取物通过以下方法制备获得：将磨碎的咖啡果皮粉末加入纯水中，搅拌均匀后，用保鲜膜封住杯口，放入微波炉中加热，先中火加热2‑5min后,拿出烧杯摇晃均匀，再加热2‑5min，然后摇晃均匀，最后再加热1‑3min后，将烧杯拿出，自然冷却至室温，在转速3000转/分钟下离心5‑15min，取上清液，即为咖啡果皮提取物。申请人首次发现咖啡果皮提取物具有改善肝功能和心血管代谢风险因子的健康效应，咖啡果皮提取物可改善非酒精性脂肪肝病，故其能够应用到防治非酒精性脂肪肝病的药物或保健品的制作过程中。

技术领域：

本发明属于医药领域，涉及一种咖啡果皮提取物在制备防治非酒精性脂肪肝病药物或保健品中的应用，咖啡果皮提取物对防治非酒精性脂肪肝病效果显著。

背景技术：

咖啡为茜草科咖啡属多年生常绿灌木或小乔木，原产于非洲中北部热带雨林，咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料作物，是当今世界上消费量最大的非酒精类饮料。当前咖啡初加工生产中普遍材料湿法加工方法(鲜果→脱皮→发酵脱胶→清洗→浸泡→晾晒干燥)而得到咖啡豆，加工所产生的大量果皮或丢弃或作为肥料还田。咖啡果皮的价值利用也在大量研究中，例如，中国专利CN201910746211.2了一种咖啡果皮茶的制备方法，包括以下步骤：(1) 取成熟的咖啡鲜果，洗净，沥干水分，然后置于烘箱中，在105-115℃温度条件下快速烘干，至完全干燥；(2)将经步骤(1)处理的咖啡鲜果进行果皮与种子分离，收集咖啡果皮并进行密封保存；中国专利CN201910705129.5公开了一种咖啡果皮营养液及其制备方法，该方法是挑选咖啡鲜果，将其用清水洗净后再沥干，之后放入脱皮设备中进行脱皮，得到的咖啡果皮再次进行沥干，沥干后的咖啡果皮在阳光下摊晒，使其含水率低于20％以下，摊晒后的咖啡果皮进行烘烤，使其含水率保持在3～5％，获得咖啡干果皮与水按照1g:1～3mL进行混合至均匀，之后置于真空减压装置中提取，对得到提取液过滤，取滤液，得到咖啡果皮营养液；现有技术中，咖啡果皮多作为饮料，浪费极大。目前还未有关于咖啡果皮对疾病防治作用的报道。

发明内容：

本发明为了克服现有技术的缺点，提供一种咖啡果皮提取物在制备防治非酒精性脂肪肝病药物或保健品中的应用，咖啡果皮提取物以来源充足的咖啡果皮为原料，能安全有效的预防和/或治疗非酒精性脂肪肝病。

为了实现上述目的，本发明提供咖啡果皮提取物在制备防治非酒精性脂肪肝病药物或保健品中的应用，所述的咖啡果皮提取物通过以下方法制备获得：将磨碎的咖啡果皮粉末加入纯水中，搅拌均匀后，用保鲜膜封住杯口，放入微波炉中加热，先中火加热2-5min后,拿出烧杯摇晃均匀，再加热2-5min，然后摇晃均匀，最后再加热1-3min后，将烧杯拿出，自然冷却至室温，在转速3000转/分钟下离心5-15min，取上清液，即为咖啡果皮提取物。

本发明与现有技术相比，申请人首次发现咖啡果皮提取物具有改善肝功能和心血管代谢风险因子的健康效应，咖啡果皮提取物可改善非酒精性脂肪肝病，故其能够应用到防治非酒精性脂肪肝病的药物或保健品的制作过程中。

说明书附图：

图1为本发明实施例3涉及的低剂量和高剂量咖啡果皮提取物干预对C57BL/6J小鼠体重增量的影响结果示意图。

图2为本发明实施例3涉及的低剂量和高剂量咖啡果皮提取物干预对小鼠肝脏和附睾脂肪组织形态学的影响结果示意图，其中，A为附睾脂肪HE染色分析；B为肝脏HE染色分析；C为肝脏油红O染色分析。

具体实施方式：

实施例1：