[发明专利]一种红托竹荪菌棒及红托竹荪的工厂化栽培方法

说明书

本发明适用于食用菌技术领域，提供了一种红托竹荪菌棒及红托竹荪的工厂化栽培方法，该红托竹荪菌棒的培养料包括棉籽壳、甘蔗渣、竹屑、松杉锯末、麸皮、石膏、米糠、杂木屑等组分；该红托竹荪的工厂化栽培方法包括以下步骤：将上述的红托竹荪菌棒进行灭菌后，再接种液体红托竹荪菌种，得到接种后的菌棒；将接种后的菌棒进行培养至菌丝长满菌袋后，再进行搔菌处理，然后覆盖一层腐殖土培养出菇。本发明提供的红托竹荪菌棒，可应用于红托竹荪的工厂化栽培中，以克服了现有栽培方式栽培周期长、人工成本高、易感染的问题，利用培养好的菌棒直接覆土，不用脱袋，减少了人工成本，缩短了栽培周期，促进产量显著提高。

技术领域

本发明属于食用菌技术领域，尤其涉及一种红托竹荪菌棒及红托竹荪的工厂化栽培方法。

背景技术

红托竹荪菌体洁白，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，细嫩爽口，深受大家欢迎，是一种极其珍贵的食用菌，被誉为“菌中皇后”。现野生产量已经远远不能满足需求量。为了满足市场需求，人们不断的探索，实现了人工栽培的方法。

目前红托竹荪栽培方式为传统地面用木材栽培和使用菌棒脱袋覆土栽培，采用这种栽培方式，培养周期较长，污染率高，容易感染病虫害，脱袋覆土栽培，人工成本高，制约了红托竹荪产业的发展。因此，传统利用木材种植以及现有的菌棒栽培方法，栽培效果一直不是很理想，产量较低，经济效益低。

发明内容

本发明实施例的目的在于提供一种红托竹荪菌棒，旨在解决背景技术中提出的问题。

本发明实施例是这样实现的，一种红托竹荪菌棒，包括培养料，其中，所述培养料包括以下按照质量分数计的组分：棉籽壳10%~20%、甘蔗渣5%~15%、竹屑5%~15%、松杉锯末5%~15%、麸皮4%~10%、石膏0.1%~2%、米糠4%~10%，余量为杂木屑，各组分的质量分数之和为100%。

作为本发明实施例的一个优选方案，所述培养料包括以下按照质量分数计的组分：棉籽壳13%~17%、甘蔗渣8%~12%、竹屑8%~12%、松杉锯末8%~12%、麸皮6%~8%、石膏0.5%~1.5%、米糠6%~8%，余量为杂木屑，各组分的质量分数之和为100%。

本发明实施例的另一目的在于提供一种红托竹荪的工厂化栽培方法，其包括以下步骤：

将上述的红托竹荪菌棒进行灭菌后，再接种液体红托竹荪菌种，得到接种后的菌棒；

将接种后的菌棒进行培养至菌丝长满菌袋后，再进行搔菌处理，然后覆盖一层腐殖土培养出菇。

作为本发明实施例的另一个优选方案，所述红托竹荪菌棒的制备方法包括以下步骤：

按照上述各组分的质量分数，称取棉籽壳、甘蔗渣、竹屑、松杉锯末、麸皮、石膏、米糠、杂木屑；

将棉籽壳、甘蔗渣、竹屑、松杉锯末、麸皮、石膏、米糠、杂木屑进行混合后，再加水进行混合，得到培养料；

将培养料进行装袋，得到所述红托竹荪菌棒。

作为本发明实施例的另一个优选方案，所述培养料的水分含量为55%~65%。

作为本发明实施例的另一个优选方案，所述步骤中，接种后的菌棒的培养温度为22~25℃。

作为本发明实施例的另一个优选方案，所述步骤中，接种后的菌棒的培养湿度为60~70℃。

本发明实施例提供的一种红托竹荪菌棒，可应用于红托竹荪的工厂化栽培中，以克服了现有栽培方式栽培周期长、人工成本高、易感染的问题，利用培养好的菌棒直接覆土，不用脱袋，减少了人工成本，缩短了栽培周期，促进产量显著提高。

具体实施方式