[发明专利]一种用于猪肉加工的燎毛设备及其使用方法在审

专利信息
申请号: 202110222697.7 申请日: 2021-03-01
公开(公告)号: CN112956516A 公开(公告)日: 2021-06-15
发明(设计)人: 吕小龙;黄娟 申请(专利权)人: 安徽妙口鲜食品有限公司
主分类号: A22B5/08 分类号: A22B5/08;A22B7/00
代理公司: 宿州智海知识产权代理事务所(普通合伙) 34145 代理人: 朱海琳
地址: 235000 安徽省淮北市*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 猪肉 加工 设备 及其 使用方法
【说明书】:

发明公开了一种用于猪肉加工的燎毛设备及其使用方法,包括运送台、传动机构和移燎架,所述运送台中部下方焊接有传动机构,所述传动机构一端安装有移燎架,所述运送台包括边支框和传动带,且运送台两侧上方均设置有边支框,且其中一个边支框一端安装有第一电机。本发明的有益效果是:两个喷火嘴同时对对猪肉上的猪毛喷火进行燎毛处理,使猪肉表面更光滑,且第二电机带动第一螺轴旋转,带动喷火嘴前后移动调节,第二螺轴通过外螺纹带动第三螺母、滑板、套盒和喷火嘴左右调节移动,保证该设备能够快速对猪肉的猪皮不同区域进行燎毛处理,在提高了该设备对猪肉燎毛去除的效率的同时,又保证该设备能够对不同尺寸大小的猪肉块进行燎毛处理。

技术领域

本发明涉及一种燎毛设备,具体为一种用于猪肉加工的燎毛设备及其使用方法,属于猪肉加工用燎毛设备应用技术领域。

背景技术

猪肉在加工过程中,燎毛设备被使用越来越频繁,通过燎毛设备喷火对猪皮上的猪毛燎烧去除,使猪皮表面更加光滑,避免猪毛混入猪肉加工后的馅料中,使被加工后的猪肉在食用时口感更好。

现有的用于猪肉加工的燎毛设备在使用时仍然存在着很大的缺陷,现有的用于猪肉加工的燎毛设备对猪肉燎毛去除的效率慢,且不能对不同尺寸大小的猪肉块进行燎毛处理,使用的局限性大,且现有的用于猪肉加工的燎毛设备对猪肉上的猪毛燎毛处理工作的自动化程度低,使用不够便利,现有的用于猪肉加工的燎毛设备工作的精度差,不能根据不同厚度的猪肉来调节喷火嘴燎毛工作的高度,使用的灵活性比较差。

发明内容

本发明的目的就在于为了解决现有的用于猪肉加工的燎毛设备对猪肉燎毛去除的效率慢,且不能对不同尺寸大小的猪肉块进行燎毛处理,使用的局限性大;且现有的用于猪肉加工的燎毛设备对猪肉上的猪毛燎毛处理工作的自动化程度低,使用不够便利;现有的用于猪肉加工的燎毛设备工作的精度差,不能根据不同厚度的猪肉来调节喷火嘴燎毛工作的高度,使用的灵活性比较差的问题,而提出一种用于猪肉加工的燎毛设备及其使用方法。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现:一种用于猪肉加工的燎毛设备,包括运送台、传动机构和移燎架,所述运送台中部下方焊接有传动机构,所述传动机构一端安装有移燎架;

其中,所述运送台包括边支框和传动带,且运送台两侧上方均设置有边支框,且其中一个边支框一端安装有第一电机,所述第一电机一端通过转轴转动连接有滚动带;

所述移燎架包括安装台、下挂框、上挂框和两个喷火嘴,所述移燎架中部设置有截面为倒“T”形结构的安装台,且所述安装台一侧侧壁上方设置有液化气箱,所述安装台下方水平设置有第一螺母,且安装台下方另一侧侧壁垂直焊接有焊板,所述焊板远离安装板的一端焊接有滑筒,且安装台中部一侧水平设置有侧托板,所述侧托板上方水平设置有滑轨,且所述安装台中部另一侧水平设置有下挂框,所述下挂框一端安装有第二电机,且第二电机一端通过转轴转动连接有第一螺轴,第一螺轴通过外螺纹螺接有第二螺母,所述第二螺母上方焊接有呈水平设置的上挂框,且上挂框一端安装有第三电机,所述第三电机一端通过转轴转动连接第二螺轴,且所述第二螺轴通过外螺纹螺接有第三螺母,所述第三螺母上方焊接有截面呈L形结构的滑板,且滑板一端焊接有截面呈“U”形结构的套盒,所述套盒顶部竖向设置有第四电机,且第四电机下方通过转轴转动连接有旋载板,所述旋载板两端均固定安装有呈竖向设置的液压缸,且液压缸下方通过液压柱活动连接有喷火嘴;

所述传动机构两端均设置有端板,且其中一个端板一端安装有第五电机,所述第五电机一端通过转轴转动连接有第三螺轴,传动机构上的第五电机带动第三螺轴旋转,第三螺轴通过外螺纹作用带动第一螺母和移燎架整体移动工作,使移燎架能快速对猪肉的不同位置燎毛处理。

本发明的进一步技术改进在于:两个所述边支框两端下方均竖向设置有支杆,且传动机构位于四个支杆之间,通过传动结构带动移燎架移动调节工作。

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