[发明专利]一种鱼糜斩拌机粉碎机构及其使用方法

说明书

本发明涉及鱼肉加工领域，目的在于提供一种鱼糜斩拌机粉碎机构及其使用方法，包括壳体，壳体相对的两侧内壁上分别开有两个滑槽，且相对的两个滑槽之间滑动连接有剔骨刀，剔骨刀的两端均一体成型有滑块，且剔骨刀通过滑块滑动连接在滑槽的内部，两个滑槽的内部均螺纹连接有导向杆，滑块的一侧外壁上开有导向孔，且剔骨刀通过导向孔滑动连接在导向杆的外部，且导向杆的外部套接有弹簧。本发明的有益效果在于通过设置的本装置，经过简单的去除内脏、鳞片、鱼头和鱼尾后，整鱼能够直接放入装置的内部，装置能够自动将鱼肉和鱼骨分开，并将鱼肉切割成合适斩拌机加工的大小，从而节省了大量的人力和时间。

技术领域

本发明涉及鱼肉加工领域，尤其涉及一种鱼糜斩拌机粉碎机构及其使用方法。

背景技术

斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，最大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

中国专利号CN108850102A提供一种自动上料的斩拌机，包括传送带、底座和斩拌机装置主体，传送带的顶端固定连接有进料口，进料口的底部固定连接有控制阀，进料口的一侧固定连接有传料滚筒，传送带的底部固定连接有底座，底座的底部一侧固定连接有供电机箱，传送带的一侧固定连接有斩拌机装置主体，斩拌机装置主体的正前方固定连接有操作台，操作台可以控制进料速率，喷口可以将蓄水箱中的水高速喷出方便清理斩拌机，控制阀可以控制饲料的流量，使得饲料定量的落下，提高了装置的发明性，提高了装置的自动性，传料滚筒可以将饲料整齐的落在传送带上，提高了装置的发明性，适用于斩拌机的使用，在未来具有广泛的发展前景。

现有的斩拌机仅能够对预先处理好的块状原料进行加工，由于整鱼的内部含有鱼骨，无法直接放入斩拌机的内部进行加工，而人工去除鱼骨不仅需要工人有较好的技术，还需要浪费大量的时间。因此，亟需设计一种可换膜透气阀来解决上述问题。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种的鱼糜斩拌机粉碎机构及其使用方法。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种鱼糜斩拌机粉碎机构，包括壳体，所述壳体相对的两侧内壁上分别开有两个滑槽，且相对的两个滑槽之间滑动连接有剔骨刀，所述剔骨刀的两端均一体成型有滑块，且剔骨刀通过滑块滑动连接在滑槽的内部，两个所述滑槽的内部均螺纹连接有导向杆，所述滑块的一侧外壁上开有导向孔，且剔骨刀通过导向孔滑动连接在导向杆的外部，且导向杆的外部套接有弹簧，且弹簧位于剔骨刀的一侧外壁和滑槽的一侧内壁之间，所述壳体的侧面内壁上一体成型有两个安装台，且两个安装台分别位于两个剔骨刀的两侧，两个所述安装台的底部外壁上均通过螺钉安装有挡板，且两个挡板分别位于两个剔骨刀的两侧，所述壳体的内部通过螺钉安装有承接槽，且承接槽位于两个剔骨刀的下方，所述承接槽顶部外壁的两侧均通过螺钉安装有导向片，且两个导向片远离承接槽的一端通过螺钉安装在剔骨刀的底部外壁上，所述壳体的顶部外壁上通过螺栓安装有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的输出端贯穿至壳体的内部，所述电动伸缩杆的输出端通过螺钉安装有连接板，且连接板位于两个剔骨刀的上方，所述连接板的底部外壁上一体成型有压板，且压板位于两个剔骨刀之间，所述壳体的内部通过轴承转动连接有两根转轴，且两根转轴的外部均键连接有粉碎刀，所述粉碎刀位于承接槽的下方，且粉碎刀的外部焊接有等距离呈环形结构分布的若干个粉碎齿，两根所述转轴的同一端均贯穿至壳体的外部，其中一根所述转轴位于壳体外部的一端键连接有从动齿轮，且另一根所述转轴的同一端键连接有主动齿轮，所述从动齿轮与主动齿轮之间相互啮合，所述壳体的一侧外壁上通过螺栓安装有电动机，且电动机的输出端通过联轴器与其中一根转轴呈固定连接，所述壳体的一侧外壁上通过螺钉安装有控制器，且控制器分别与电动伸缩杆和电动机呈电性连接，所述壳体的底部外壁上开有出料孔，所述出料孔与壳体相互贯通，且出料孔位于粉碎刀的下方。