[发明专利]蒸汽发生装置和洗碗机

说明书

本发明涉及一种蒸汽发生装置和洗碗机，蒸汽发生装置包括雾化组件和蒸汽输送通道，所述雾化组件用于制造蒸汽，所述蒸汽输送通道用于将所述雾化组件制造的蒸汽输送到目标腔室。具体地，所述目标腔室可以为洗碗机中内胆所围的洗涤腔室。所述蒸汽输送通道中设有加热件，所述蒸汽输送通道中的蒸汽能够经过所述加热件进行热交换。从而能够将所述雾化组件制造的蒸汽转变为高温蒸汽，继而保障经过所述蒸汽输送通道输送到目标腔室中的蒸汽温度较高，进而提高杀菌效果。而且将所述加热件直接设置在所述蒸汽输送通道中，也能够提升所述加热件与蒸汽之间进行热交换的效率。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，特别是涉及蒸汽发生装置和洗碗机。

背景技术

洗碗机中除了对餐具上的污渍进行清洗外，还具有对餐具进行消毒的功能。其中消毒功能可以采用紫外杀菌消毒、臭氧杀菌消毒或高温消毒的方式。蒸汽发生装置则可以向洗碗机中输送高温蒸汽，在进行消毒的同时还可以用于溶解餐具上的油污，提高清洗效果。但是一般蒸汽发生装置所形成的蒸汽输送到所述洗碗机的内腔中时热量流失较多，蒸汽温度下降，杀菌效果不够理想。

发明内容

本发明针对一般蒸汽发生装置所产生的蒸汽输送到目标腔体中时热量流失较大，温度下降，杀菌效果不够明显的问题，提出了一种蒸汽发生装置和洗碗机，以提高杀菌效果。

一种蒸汽发生装置，包括雾化组件和蒸汽输送通道，所述雾化组件用于制造蒸汽，所述蒸汽输送通道用于将所述雾化组件制造的蒸汽输送到目标腔室，所述蒸汽输送通道中设有加热件，所述蒸汽输送通道中的蒸汽能够经过所述加热件进行热交换。

上述方案提供了一种蒸汽发生装置，通过在所述蒸汽输送通道中设置所述加热件，从而能够将所述雾化组件制造的蒸汽转变为高温蒸汽，继而保障经过所述蒸汽输送通道输送到目标腔室中的蒸汽温度较高，进而提高杀菌效果。而且将所述加热件直接设置在所述蒸汽输送通道中，使得蒸汽直接与加热件接触进行热较高，从而提升所述加热件与蒸汽之间进行热交换的效率。

在其中一个实施例中，所述加热件包括均位于所述蒸汽输送通道中的发热管和多个翅片，多个所述翅片依次层叠设置，所述发热管穿插在多个所述翅片中。

在其中一个实施例中，还包括水箱和输送管段，所述输送管段围成所述蒸汽输送通道，所述雾化组件设置在所述水箱中，用于将所述水箱中的水雾化为蒸汽，所述输送管段与所述水箱连通。

在其中一个实施例中，还包括回流管段，所述输送管段包括在蒸汽流通方向上依次连通的第一管段和第二管段，所述第一管段与所述水箱连通，所述第一管段和第二管段成夹角设置，所述第二管段上远离所述第一管段的位置设有冷凝水回流孔，所述回流管段一端与所述冷凝水回流孔连通，所述回流管段另一端与所述水箱连通。

在其中一个实施例中，所述第一管段与所述第二管段之间的夹角小于90°，所述第一管段沿纵向设置；

或者所述回流管段中与所述水箱连通的一端插在所述水箱中水面以下。

在其中一个实施例中，所述第一管段和所述第二管段中均设有所述加热件，所述第一管段中的加热件和所述第二管段中的加热件电连接，所述第二管段设有接线柱，所述接线柱与所述加热件电连接。

在其中一个实施例中，所述输送管段还包括输出管段，所述输出管段连通所述第二管段与所述目标腔室，所述输出管段与所述第二管段呈夹角设置，所述冷凝水回流孔位于所述第二管段与所述输出管段转接处，且所述冷凝水回流孔位于所述输出管段的下方。

在其中一个实施例中，所述水箱设有进水口，所述水箱上与所述输送管段连通的位置为水雾出口，所述水箱中设有挡板，所述挡板将所述水箱中水面以上的空间分割为第一空间和第二空间，所述进水口位于所述第一空间，所述水雾出口位于所述第二空间，所述雾化组件位于所述挡板靠近所述水雾出口的一侧。