[发明专利]一种米粉原料搅拌桶

说明书

本发明涉及米粉生产领域，具体提供一种米粉原料搅拌桶，包括桶体、保护罩、搅拌电机、输出轴、螺旋搅拌刀；桶体为本装置的筒状外壳，保护罩安装在桶体中央，搅拌电机安装在保护罩内，输出轴连接搅拌电机的输出端，螺旋搅拌刀包括螺旋刀把和刀头，螺旋刀把安装在输出轴上且数量至少有3个，每个螺旋刀把的螺旋深度相同，在旋转方向上、相邻螺旋刀把的螺旋半径按一定数值递增或递减，刀头分别安装在螺旋刀把的末端；本发明解决了现阶段米粉搅拌桶搅拌不充分的问题。

技术领域

本发明涉及技术领域，具体涉及一种米粉原料搅拌桶。

背景技术

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

米粉的生产地域极广，遍布江南城乡，特别是江西、广东、广西、浙江、福建、湖南等省(区)，凡有水稻生产的地方，几乎都有米粉的生产。近年来，随着经济的发展、社会的进步、文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。不少北方消费者也喜欢食用米粉，在我国港澳地区和东南亚、欧洲及美国、加拿大等华人聚居地也有很大市场。

近年来，米粉行业需求总体增长比较平稳，从需求结构来看，随着人们生活水平的提高，高档米粉的需求量有所增长，高档米粉的市场占整个米粉的消费比例增加。米粉行业对原材料的需求依赖度较大，原材料的价格和质量直接影响产出品的利润空间和品质。因此米粉企业要做到向上一体化战略，牢牢把控住上游市场。新的生产技术的出现，提高了生产效率和产品质量。在一定程度上提高了行业的整体竞争力。

米粉生产的工艺流程主要分为除杂清洗、浸泡、磨浆、脱水、混合、挤丝、冷却、切断、蒸煮、烘干、包装等步骤。

米粉的生产中的挤丝过程，是将米粉原料放入机器中进行挤压，使米粉形成条状，然后进行干燥处理得到米粉成品。而米粉在挤丝的过程中，需要经过好几道挤压工序，米粉原料在从上一道挤压工序出来后，需要进入料斗辅助收集进入下一道挤压工序。

由于米粉原料湿度大、容易粘连结块，现阶段的搅拌桶所使用的搅拌刀无法对其进行充分搅拌，导致下料不畅。

发明内容

本发明的发明目的在于：针对现阶段的搅拌桶所使用的搅拌刀无法对米粉原料进行充分搅拌，导致下料不畅的问题，提供一种米粉原料搅拌桶。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种米粉原料搅拌桶，包括桶体、保护罩、搅拌电机、输出轴、螺旋搅拌刀；所述桶体为本装置的筒状外壳，所述保护罩安装在桶体中央，所述搅拌电机安装在保护罩内，所述输出轴连接搅拌电机的输出端，所述螺旋搅拌刀包括螺旋刀把和刀头，所述螺旋刀把安装在输出轴上且3个为一组，每个螺旋刀把的螺旋深度相同，在旋转方向上、相邻螺旋刀把的螺旋半径按一定数值递增或递减，所述刀头分别安装在螺旋刀把的末端。

优选的，所述刀头包括旋转桨叶和桨叶电机，所述桨叶电机安装在螺旋刀把末端，所述旋转桨叶与桨叶电机动力输出端连接并由桨叶电机驱动，还包括第一保护壳，所述第一保护壳为桨叶电机的外壳。

优选的，螺旋方向为右旋的螺旋搅拌刀的旋转方向为逆时针，螺旋方向为左旋的螺旋搅拌刀的旋转方向为顺时针。

优选的，所述螺旋搅拌刀在输出轴不同高度上间隔设置多组。

优选的，所述输出轴在竖直方向上由多个短轴组成，每个短轴上安装有一组螺旋刀把，相邻短轴之间安装有换向器，所述换向器包括第二保护壳、驱动齿轮、换向齿轮、水平轴，所述短轴端部安装所述驱动齿轮且伸入所述第二保护壳内，所述水平轴安装在相邻短轴之间且一端安装所述换向齿轮，换向齿轮与相邻短轴上的驱动齿轮相配合。