[发明专利]一种现制面条餐饮系统中鹌鹑蛋自动添加装置

说明书

一种现制面条餐饮系统中鹌鹑蛋自动添加装置，涉及自动餐饮系统中蛋类添加装置领域，设有支撑架体，支撑架体上部设有储蛋舱，储蛋舱底壁设有顶推滑孔，顶推滑孔内设有顶推滑条，储蛋舱下方设有顶升装置，顶升装置的输出端与顶推滑条相连；顶推滑条上端设有鹌鹑蛋顶托凹槽，鹌鹑蛋顶托凹槽中部的顶推滑条上设有嵌入滑槽，嵌入滑槽内设有推蛋条板，推蛋条板的前部经销轴铰接在嵌入滑槽前部内；储蛋舱上端部的前侧壁内侧上设有阻挡凸块，储蛋舱上端部的前侧壁外侧上设有鹌鹑蛋导向槽。本发明结构简单、成本低廉，可精准、不损伤鹌鹑蛋的向面条碗中添加鹌鹑蛋。

技术领域

本发明涉及自动餐饮系统中蛋类添加装置领域，具体说是一种现制面条餐饮系统中鹌鹑蛋自动添加装置。

背景技术

我们知道，面条起源于中国，是一种制作简单、食用方便、营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，为世界人民所接受与喜爱。

近几年，由于生活节奏的逐步加快，午餐、晚餐选用快餐的人群高速增长。可以提供自动点餐、现点现制的餐饮设备也随之被技术人员开发并推广应用；现制面条餐饮系统作为其中重要的一员，逐步被完善、应用。我国居民在食用面条时，大多喜欢同时食用鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类；蛋类由于呈椭圆形，不易固定位置，挤压易变形等原因，目前向面条碗中添加鹌鹑蛋均为人工手动添加，一些相关的蛋类自动添加装置在使用过程中均会产生鹌鹑蛋添加量不准、破损蛋清、甚至整体压扁等问题。

发明内容

本发明的目的是解决上述现有技术的不足，提供一种结构简单、成本低廉，可精准、不损伤鹌鹑蛋的向面条碗中添加鹌鹑蛋的现制面条餐饮系统中鹌鹑蛋自动添加装置。

本发明解决上述现有技术的不足所采用的技术方案是：

一种现制面条餐饮系统中鹌鹑蛋自动添加装置，设有支撑架体，其特征在于支撑架体上部设有储蛋舱，储蛋舱底壁的前侧设有顶推滑孔，顶推滑孔内设有可自由上下滑动的顶推滑条，储蛋舱下方设有顶升装置，顶升装置的输出端与顶推滑条相连、用于驱动其上下滑动；顶推滑条上端左右方向并列设有至少两个鹌鹑蛋顶托凹槽，鹌鹑蛋顶托凹槽左右方向中部的顶推滑条上设有前后方向设置的长条状嵌入滑槽，嵌入滑槽内设有可上下滑动的推蛋条板，推蛋条板的前部经销轴铰接在嵌入滑槽前部内，推蛋条板后部可绕销轴向上翻转；储蛋舱上端部的前侧壁内侧上设有与推蛋条板前端部配合的阻挡凸块，储蛋舱上端部的前侧壁外侧上设有由后至前向下倾斜的鹌鹑蛋导向槽。

本发明中所述的储蛋舱为上端敞口的四方形舱体，储蛋舱的底壁呈向顶推滑孔倾斜的锥状。鹌鹑蛋在重力作用下沿底壁向顶推滑孔滑动或滚动。

本发明中所述的储蛋舱前侧壁内侧设有导向滑条，顶推滑条前侧面设有与导向滑条相配合的导向凹槽。

本发明中所述的顶升装置为设有顶升电机，顶升电机的输出轴经减速器连接有顶升丝杠，顶升丝杠的螺母安装在顶推滑条上。

本发明中所的顶升装置也可以是气缸、液压缸或电动推杆中的一种。

本发明中所述的鹌鹑蛋顶托凹槽为球形弧面，球形弧面的直径为鹌鹑蛋最大外径的0.8-1倍。至能有一个鹌鹑蛋位于鹌鹑蛋顶托凹槽内。

本发明使用时，将支撑架体安装在现制面条餐饮系统的面条碗传送带一侧，鹌鹑蛋导向槽与经过其瞎发的面条碗相对配合，剥皮后的大批鹌鹑蛋放入储蛋舱内。当有面条碗被传送至或将要经过鹌鹑蛋导向槽下方时，顶升装置工作、推动顶推滑条由顶推滑孔处向上滑动，顶推滑条上端的每个鹌鹑蛋顶托凹槽会将储蛋舱内的一个鹌鹑蛋向上托顶；当顶推滑条上滑至推蛋条板前端上侧与阻挡凸块接触后，顶升装置带动顶推滑条继续上滑时，顶推滑条后部绕销轴向上翻转，将鹌鹑蛋顶托凹槽内的鹌鹑蛋想前上方托顶、使鹌鹑蛋翻出储蛋舱进入鹌鹑蛋导向槽内，在鹌鹑蛋导向槽导向作用下落入其下端相对的面条碗中，实现快速定量的添加鹌鹑蛋。顶推滑条上滑至鹌鹑蛋被推蛋条板托顶翻出储蛋舱后，顶升装置反向运动、将顶推滑条向下拉动，推蛋条板由于重力自动复位，准备进行下一次的添加鹌鹑蛋。本发明结构简单、成本低廉，可精准、不损伤鹌鹑蛋的向面条碗中添加鹌鹑蛋。