[发明专利]一种食品加工用挤压除水定型设备

说明书

本发明公开了一种食品加工用挤压除水定型设备，涉及食品加工压水设备技术领域，解决了现有的压水设备，竖撑限位部件在压水使用过程中大都需额外人工手动操作进行卡紧和松脱，操作使用较为麻烦不便且费力的问题。一种食品加工用挤压除水定型设备，包括底盘，所述底盘整体呈方形结构，其前后两侧的顶端位置对称焊接有两处横撑定位轴，此两处横撑定位轴上通过弹簧顶推对称套滑安装有两处卡框，且豆腐盛放筐摞放于底盘的顶端并被夹置于左右两处卡框之间；所述底盘的后侧中间位置焊接固定有一处竖撑支框。本发明两处卡框的内滑卡紧动力来源于重压件自身的重力，这省去为两处卡框额外配套驱动马达，有利于设备减重和降低造价。

技术领域

本发明涉及食品加工压水设备技术领域，具体为一种食品加工用挤压除水定型设备。

背景技术

豆腐的生产需要经过黄豆清洗、黄豆浸泡、制浆、点卤、压榨成型等工序。黄豆经浸泡后需要通过中转输送装置输送至磨浆机，进行磨浆。现有技术对豆腐的脱水由人工操作完成，首先工人将过滤纱布放置在豆腐模框中，然后将豆花舀入过滤纱布中，再将过滤纱布边部合拢包好豆花，最后用重物或压紧对包好的豆花施加压力，将豆花中的水分经过滤纱布排出，实现豆腐脱，这种豆腐脱水方式由于需要人工向豆腐模框中加豆腐和用纱布包豆腐，因此生产效率较低，劳动强度较大进而需要设计一种食品加工用挤压除水定型设备。

例如专利号为CN201710925965.5的专利，公开了一种具有挤压去水功能的豆腐制作用豆腐渣干燥设备，包括壳体，所述壳体内部固定连接有挤压板，挤压板截面呈漏斗状，挤压板侧壁上均匀开设有若干排水孔，所述挤压板底端固定连接有导流板，导流板呈倒置漏斗状，所述挤压板底端中间处固定连接有排料装置，排料装置上方的挤压板内设置有挤压块，挤压块呈圆台状，且挤压块顶端固定连接有挤压装置；所述排料装置下方的壳体内部固定连接有长条形安装块，长条形安装块呈长方体状。本发明具有以下有益效果是：第一，第一电机带动第一水平螺纹杆转动，与第一水平螺纹杆相配合的移动板向左侧移动，使第一竖直排料通孔和第二竖直排料通孔相重合，则排料装置上侧的物料被排出。

现有压水设备对盛放筐的竖撑限位部件大都不便于进行灵活的滑动松脱调整，其处于静置竖立状态会对盛放筐的装卸造成阻挡障碍，且竖撑限位部件在压水使用过程中大都需额外人工手动操作进行卡紧和松脱，操作使用较为麻烦不便且费力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品加工用挤压除水定型设备，以解决上述背景技术中提出压水设备的竖撑限位部件在压水使用过程中大都需额外人工手动操作进行卡紧和松脱，操作使用较为麻烦不便且费力的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食品加工用挤压除水定型设备，包括底盘，所述底盘包括横撑定位轴，所述底盘整体呈方形结构，其前后两侧的顶端位置对称焊接有两处横撑定位轴，此两处横撑定位轴上通过弹簧顶推对称套滑安装有两处卡框，且豆腐盛放筐摞放于底盘的顶端并被夹置于左右两处卡框之间；所述底盘的后侧中间位置焊接固定有一处竖撑支框，此竖撑支框的顶端段上套滑安装有一处重压件，此重压件整体呈方形结构内部开设有减重槽，且重压件下滑与最顶端盛放筐中的豆腐压紧接触；所述竖撑支框包括竖撑轨道轴和安装板，所述竖撑支框的下半段后侧凸出焊接有一处横撑框，此横撑框与底盘的后侧边之间焊接有一处竖撑轨道轴，且竖撑轨道轴上滑套安装有一处滑块；所述竖撑支框上半段的内部呈上下间隔焊接支撑有两处安装板，其中上侧安装板的顶端锁紧竖撑有一处液压顶，而下侧安装板上向后凸出套转安装有一处转轮。

优选的，所述重压件包括方形滑套和梯形顶框，所述重压件的顶端对称焊接有两处L状撑杆，此两处L状撑杆的尾端对称焊接有两处方形滑套，且两处方形滑套对应与竖撑支框的左右竖撑杆套滑配合。

优选的，两处所述方形滑套之间焊接有一处横撑连板，此横撑连板的后侧向下焊接吊撑有一处梯形顶框，且液压顶的顶端段与横撑连板穿插活动连接，梯形顶框下滑与推杆首端轴环上的凸出顶杆斜面顶推配合。