[发明专利]切菜机输送装置快速拆组结构

说明书

一种切菜机输送装置快速拆组结构，包含：一机体、一第一输送装置及一第二输送装置，该机体上设有相邻的一驱动装置及一输送槽道，一端设有一切割装置，该第一输送装置可拆卸地组设于该机体的输送槽道下部，该第一输送装置包含有一输送平台及一第一输送带，该第二输送装置可拆卸地组设于该机体的输送槽道上部，并位于该第一输送装置上方，该第二输送装置包含有一输送座及一第二输送带；由此，第一输送装置及第二输送装置可整个简易快速拆卸及组装，以便进行清洗及维修作业，达到简便确实清洗及方便维修的功效。

技术领域

本发明涉及一种切菜机结构，尤指一种易于拆卸清洗的切菜机输送装置快速拆组结构。

背景技术

对于餐厅、饭店、中央厨房、食品加工厂等场所而言，由于其所需的蔬菜用量极大，故若以人工方式进行切菜作业，不仅效率相当差，耗费的时间极长，且所切出的质量参差不齐，操作过程中容易伤到手，对人身安全造成威胁，因此，有食品机械业的技术人员针对此项需求开发出切菜机。

早期的切菜机，如公告号为第482086号「切菜机传动结构改良」的中国台湾专利所揭露，其主、副输送装置为半封闭的固定式设计，并且基于安全考虑，通常会于该主、副输送装置旁侧设有遮蔽用的护板。然而在切菜机的切割处理过程中，不可避免的会有部分的蔬菜碎屑、汁液等落至该主、副输送装置内部或该主输送装置下侧，受限于主、副输送装置为半封闭固定式设计，除非强制破坏拆解，否则无法将主、副输送装置拆卸进行清洗，造成积存于该主、副输送装置内部或该主输送装置下侧的蔬菜碎屑、汁液等容易发酵腐败而产生病菌，以致有严重的食材安全卫生问题。

为了改善上述缺失，本发明人之前申请的中国台湾专利公告第I555622号「切菜机输送装置快速拆组结构」，其虽具有将主输送装置及副输送装置拆组的功能，以方便进行清洗及维修。然而，其仅可将主输送装置的主输送带拆离主基座，及将副输送装置的副输送带拆离副基座，也就是说，其只能拆卸一半，因而清洗及维修上仍有不便之处，无法确实达到简便快速清洗及维修的功效。

发明内容

本发明提供一种切菜机输送装置快速拆组结构，包含：一机体，该机体上设有相邻的一驱动装置及一输送槽道，一端设有一切割装置，该输送槽道对应该驱动装置的槽壁下部设有一传动支撑单元，该传动支撑单元包含有相邻设置的一第一传动滚轮及一第一支撑杆，该第一传动滚轮与该驱动装置链接，而可由该驱动装置带动该第一传动滚轮旋转，该输送槽道对应该驱动装置的槽壁上部设有一传动轴，该传动轴穿过一弧形槽与该驱动装置链接，而可由该驱动装置带动该传动轴旋转，并限制该传动轴可沿该弧形槽进行旋摆，该输送槽道对应该切割装置的槽壁设有一进料口，该进料口下方两侧设有两个扣座；一第一输送装置，可拆卸地组设于该机体的输送槽道下部，该第一输送装置包含有一输送平台及一第一输送带，该输送平台一端设有两个勾扣部，该两个勾扣部勾扣于该传动支撑单元的第一支撑杆上固定，该输送平台另一端枢设一扳扣单元，该扳扣单元设有一扣杆，该扣杆外缘套设一第一导轮，该扣杆可受扳转旋摆达到与该两个扣座卡扣固定或解除卡扣，该输送平台下侧于该两个勾扣部与该扳扣单元之间设有一第一抵撑单元，该第一抵撑单元设有一可调整高低的第一抵撑滚轮，该第一输送带穿套于该输送平台并环绕该第一传动滚轮、该第一导轮及该第一抵撑滚轮；及一第二输送装置，可拆卸地组设于该机体的输送槽道上部，并位于该第一输送装置上方，该第二输送装置包含有一输送座及一第二输送带，该输送座一端枢设一第二传动滚轮，该第二传动滚轮套设于该传动轴外缘卡合连结，而可由该传动轴带动该第二传动滚轮旋转，该输送座另一端枢设一第二导轮，该输送座上侧于该第二传动滚轮与该第二导轮之间设有一可受扳转旋摆的第二抵撑单元，该第二抵撑单元设有一可调整高低的第二抵撑滚轮，该第二输送带穿套于该输送座并环绕该第二传动滚轮、该第二导轮及该第二抵撑滚轮。

本发明切菜机输送装置快速拆组结构的主要目的，在于其第一输送装置及第二输送装置可简易快速拆卸及组装，而可将第一输送装置及第二输送装置整个拆下，达到简便确实清洗及方便维修的功效。

附图说明

图1为本发明的立体图。

图2为本发明的立体分解图。