[发明专利]一种易消化吸收的猫食风干粮及其制备方法

权利要求书

1.一种易消化吸收的猫食风干粮，其特征在于，按照重量份数其包括以下组份：

冻牛肉35～45份、冻鸡肉25～35份、冻鱼肉20～25份、冻牛肝15～20份、鸡肉粉10～15份、牛肉粉10～15份、多维1～2份、多矿1～2份。

2.根据权利要求1所述的易消化吸收的猫食风干粮，其特征在于，按照重量份数其包括以下组份：

冻牛肉20～35份、冻鸡肉45～50份、冻鱼肉20～25份、冻牛肝15～20份、鸡肉粉10～15份、牛肉粉10～15份、多维1～2份、多矿1～2份、风味蛋白酶0.1～0.2份。

3.根据权利要求2所述的易消化吸收的猫食风干粮，其特征在于，按照重量份数其具体包括以下组份：

冻牛肉40份、冻鸡肉30份、冻鱼肉25份、冻牛肝20份、鸡肉粉15份、牛肉粉10份、多维2份、多矿2份、风味蛋白酶0.2份。

4.根据权利要求2所述的易消化吸收的猫食风干粮，其特征在于，按照重量份数其具体包括以下组份：

冻牛肉35份、冻鸡肉35份、冻鱼肉20份、冻牛肝20份、鸡肉粉15份、牛肉粉15份、多维2份、多矿2份、风味蛋白酶0.2份。

5.根据权利要求2所述的易消化吸收的猫食风干粮，其特征在于，按照重量份数其具体包括以下组份：

冻牛肉45份、冻鸡肉45份、冻牛肝20份、鸡肉粉15份、牛肉粉15份、多维2份、多矿2份、风味蛋白酶0.2份。

6.一种如权利要求1至5中任一项所述的易消化吸收的猫食风干粮的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

a：主料预处理

选取上述重量份数的冻牛肉、冻鸡肉、冻鱼肉、冻牛肝在温度小于20℃的环境下回化4～6小时，回化后绞成颗粒，加风味蛋白酶进行酶解，同时不停搅拌，使原料肉酶解均匀；然后升高温度使蛋白酶充分灭活；

b：辅料预处理

按上述重量份数分别称取鸡肉粉、牛肉粉、多维、多矿作为辅料；

c：猫粮制备

处理好的主料与辅料混合均匀，在料盘中抹成一定厚度的肉片；

d：风干

料盘放入干燥箱，并在50～55℃的低温环境下进行风干；

e：切片

猫粮风干后切成片状；

f：杀菌

猫粮切片后，进行高温烘烤杀菌；

g：包装

产品按要求进行包装。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤a中所述风味蛋白酶的酶解温度设置为62℃，持续时间设置为2小时，所述灭活的温度设置为100℃，持续时间设置为30分钟。

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤d中所述干燥箱内的温度设置为55℃，时间设置为36小时。

9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述f中所述高温烘烤杀菌的温度设置为90℃，时间设置为0.5小时。

10.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤c中在料盘中抹成的所述肉片的厚度设置为0.5cm；步骤e中所述猫粮风干后切成0.9cm*0.9cm的方片状。