[发明专利]一种香菇菌盖自动切片机及其使用方法

说明书

一种香菇菌盖自动切片机，包括进料斗、箱体、切片刀、传送带、主动带轮和从动带轮，当人工将香菇加入进料斗后，利用进料斗下端旋转轴上扇型盛料斗顺时针旋转，将落在圆形出料导口处的菌盖盛起一部分，倒在传送带上，避免了人工上料和普通滚料轴转动时压伤菌盖的情况，保证菌盖的完整和美观，再利用刷毛将香菇平铺在传送带上，依次进入进料传送带内，避免切片时香菇跳动或有菌盖卡在内部，同时将进料传送带与传送带设为同一转速，防止一端转速过快，菌盖外部被磨损，影响美观，切片时利用双轴电机带动摇杆旋转，曲柄下端所连接的滑块在导轨上滑动，使刀片达到伸缩的效果，通过调节双轴电机的转速，使刀片往复运动加快或减慢，以控制菌盖片厚度。

技术领域

本发明涉及香菇加工领域，尤其涉及一种香菇菌盖自动切片机及其使用方法。

背景技术

目前，香菇是一种食用真菌，素有“山珍之王”的称号，是一种高蛋、低脂肪的营养保健食品，其味道鲜美、营养丰富，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效，成为餐桌上越来越常见的一种食物，

专利申请号为201820639015.6的一种香菇切片装置，包括架体，所述的架体上设有循环运动的链条和带动链条间歇运动的电机，所述的链条上设有盛菇装置，所述的架体上设有油缸，油缸的端部设有用于切香菇的切刀装置，所述的切刀装置包括刀板和设置在刀板上的切刀，所述链条的下方设有与切刀装置相对应对盛菇装置起支撑作用的支撑板，该装置需要人工将香菇放置于盛菇装置内，不仅废人力，并且效率缓慢，使操作的工人劳动强度过高，固定的刀片使香菇切片后的厚度无法调节，自动化程度较低。

发明内容

本发明要解决上述现有技术存在的问题，提供一种香菇菌盖自动切片机，提高生产效率，减轻人力负担，使切片时香菇厚度便于调节，同时保证在加工过程中对香菇菌盖无法造成损害。

本发明解决其技术问题采用的技术方案：这种香菇菌盖自动切片机，包括进料斗、箱体、切片刀、传送带、主动带轮和从动带轮，所述箱体前后两壁上端设有导轨，前后两侧的导轨顶部设有电机箱，电机箱内安装有双轴电机，电机箱前后壁上均设有第一圆形开口，所述双轴电机的输出轴穿过第一圆形开口，在电机箱的前后壁外侧安装有第一圆形凸台，所述电机箱下端前后两侧均安装有活塞固定块，活塞固定块下端安装有限位套筒，活塞固定块下端设有位于限位套筒内的短杆，短杆下端设有位于限位套筒内的限位块，所述限位套筒下端安装有上刀柄，上刀柄下端前后两侧均设有第一刀柄连接块，所述第一刀柄连接块上均设有第二圆形开口，所述上刀柄下端安装有下刀柄，下刀柄上端前后两侧均设有第二刀柄连接块，第二刀柄连接块外侧均设有短转轴，短转轴穿过第二圆形开口与第二圆形开口转动连接，所述下刀柄下端设有方形凹槽，方形凹槽内安装有切片刀，所述上刀柄前后两侧固定安装有滑块，前后滑块外端固定安装有第二圆形凸台，所述上刀柄前后滑块与导轨内侧滑动连接，第二圆形凸台外侧安装有曲柄，第二圆形凸台与曲柄转动连接，曲柄上端朝向箱体一侧安装有摇杆，曲柄与摇杆转动连接，摇杆与第一圆形凸台转动连接，所述进料斗右端下侧设有圆形出料导口，圆形出料导口前后两端面固定连接在箱体左侧内壁，所述箱体内左侧安装有从动带轮，箱体内右侧安装有主动带轮，从动带轮和主动带轮通过传送带传动连接，所述箱体右端后侧安装有与主动带轮对应位置的第一电机，第一电机输出轴与主动带轮固定连接，所述箱体底部设有若干个斜向外的支撑架，所述进料斗左侧下端安装有支撑杆，增加装置稳定性，利用双轴电机带动摇杆旋转，摇杆带动曲柄远动，曲柄下端所连接的滑块在导轨上做上下往复运动，从而使装置达到切片的效果，同时调节双轴电机的转速，加快或减慢刀片往复远动的速度，从而控制切片的厚度。

为了进一步完善，所述圆形出料导口内安装有旋转轴,旋转轴外端均匀分布有若干个扇型盛料斗,旋转轴后端传动连接有固定连接在箱体后端平面上的第三电机，利用旋转轴带动扇型盛料斗顺时针旋转，扇型盛料斗将落在圆形出料导口处的部分香菇盛起，随后倒在传送带上，以避免在排出菌盖时，将菌盖压伤，影响完整和美观。