[发明专利]脱水大蒜加工设备及工艺

权利要求书

1. 一种脱水大蒜加工设备 ，其特征在于：包括机架总成（5）；在机架总成（5）上设置有蒜瓣处理线装置（200）；蒜瓣处理线装置（200）包括处理传送带（201），以传送带皮的单个蒜瓣（1）；在处理传送带（201）上方设置有处理上压部（202），以下压单个蒜瓣（1）；

在处理传送带（201）上设置有处理喷淋消毒孔（203），用于冲洗单个蒜瓣（1）；在处理喷淋消毒孔（203）纵向一侧设置有位于处理传送带（201）上方的处理吹风部（204）及处理传送带（201）下方的处理吸风部（205）；在处理传送带（201）上还依次设置有处理加湿部（206）、处理抽干部（207）及去皮工位；

在去皮工位，设置有处理传送带（201）上方的处理带下压部传送带（208）；在处理带下压部传送带（208）下方分布有处理底部纵向旋切刀（209）、处理底部左向旋切刀（210）及处理底部右向旋切刀（211）；在处理带下压部传送带（208）输出一侧设置有处理侧表面旋切刀组（212）及处理侧扶部（213），以对单个蒜瓣（1）上方直面进行去皮；

在处理侧扶部（213）输出端设置有处理旋转毛刷辊（214），以去皮；

在处理旋转毛刷辊（214）输出端设置有处理摄像头（215）及处理输出口（216）；

在机架总成（5）上还至少设置有以下组件方案a至方案g；

方案a，采购上料装置（6），以将整头蒜（2）水平上料；采购上料装置（6）包括采购侧立传送部（15）以及设置在采购侧立传送部（15）一侧的采购侧斜传送部（13）；

方案b，整体预处理装置（7），以将整头蒜（2）的蒜根部（3）及蒜茎部（4）裁剪到设定长度；整体预处理装置（7）包括整体V型传送线（21），以承接被逐个横向送入的整头蒜（2）；

方案c，掰开蒜体装置（8），以将整头蒜（2）制作成单个蒜瓣（1）；掰开蒜体装置（8）包括掰开传送线（45）；在掰开传送线（45）上分布有侧向摆动的掰开侧摆U型托板（54），在掰开侧摆U型托板（54）上设置有掰开定位下漏花瓣弹性托座（55）；

方案d，蒜瓣整理装置（9），以将单个蒜瓣（1）的背弧面朝上，中心棱边朝下向前传送；蒜瓣整理装置（9）包括存储整理振动盘（67），以存放单个蒜瓣（1）；存储整理振动盘（67）传送端连接有在振动电机上的存储对向旋转带螺旋片传送担杆（68）；存储对向旋转带螺旋片传送担杆（68）与单个蒜瓣（1）两平面接触，单个蒜瓣（1）背弧面朝上；

方案e，蒜瓣导向装置（10），以将单个蒜瓣（1）同方向向前传送；蒜瓣导向装置（10），其包括存储输出总通道（77），其输入端与存储承接工位（75）对应；在存储输出总通道（77）输出端设置有具有平行的存储输出第一正向分通道（78）及存储输出第二反向分通道（79）。

2. 根据权利要求1所述的脱水大蒜加工设备 ，其特征在于：

在方案a中， 在采购侧立传送部（15）与采购侧斜传送部（13）的侧立面上均分布有交叉的采购测斜拨爪（14），以与向前传送的整头蒜（2）的下部接触定位；在采购侧立传送部（15）上方设置有采购带导向侧导向板（16），以与向前传送的整头蒜（2）的上部接触定位；

从输入部到输出部，采购侧斜传送部（13）逐渐靠近采购侧立传送部（15）；

在输出部上方设置有采购上倾斜导向板（17），以将叠堆横向摆放的整头蒜（2）变为平层横向摆放；在采购上倾斜导向板（17）上设置有采购倒Y型中间通道（18），以与整头蒜（2）的上部接触定位；

在采购上倾斜导向板（17）下方分别升降设置有采购弹性伸缩探头（19）及采购同步分离上叉头（20）；采购弹性伸缩探头（19），以与整头蒜（2）下部接触，以识别整头蒜（2）下半部外形及相邻整头蒜（2）之间纵向间隙；当采购弹性伸缩探头（19）检测到纵向间隙位置后，采购同步分离上叉头（20）上升插入间隙中，以将整头蒜（2）定距离纵向分离。