[发明专利]一种营养补充调制乳片及其制备方法

权利要求书

1.一种营养补充调制乳片，包括乳粉、辅料、营养强化剂及食品添加剂，其特征在于：所述的营养补充调制乳片由乳粉，辅料营养强化剂及食品添加剂混合压制而成，制成所述的调制乳片的原材料，按重量份计数包括：乳粉80～120份，辅料10～40份，营养强化剂1～10份，食品添加剂1～3份。

2.根据权利要求1所述的一种营养补充调制乳片，其特征在于：所述的乳粉为牛乳全脂乳粉。

3.根据权利要求1所述的一种营养补充调制乳片，其特征在于：所述的辅料包括乳清蛋白粉、乳糖、食用葡萄糖、植脂末、DHA蛋黄粉、酵母β—葡聚糖、植物提取物及益生菌，按照重量份计数为乳清蛋白粉5～15份，乳糖3～6份，食用葡萄糖2～5份，植脂末1～5份，DHA蛋黄粉1～3份，酵母β—葡聚糖1～3份，植物提取物2～5份及益生菌2～5份。

4.根据权利要求1所述的一种营养补充调制乳片，其特征在于：所述的营养强化剂为维生素D。

5.根据权利要求1所述的一种营养补充调制乳片，其特征在于：所述的食品添加剂为木糖醇。

6.根据权利要求3所述的一种营养补充调制乳片，其特征在于：所述的植物提取物包括陈皮和金银花且其配比为1：1。

7.根据权利要求3所述的一种营养补充调制乳片，其特征在于：所述的益生菌为植物乳杆菌和乳双歧杆菌且其配比为1：1。

8.一种营养补充调制乳片制备方法，其特征如下：所述的营养补充调制乳片的制作方法为：

(1)将原料按照规定的重量份称量取出；

(2)将称量出的原料混合，搅拌均匀；

(3)加入20～30份水，搅拌，使其粘结成团；

(4)将粘结成团的粉末送入压制机压制成型；

(5)送入巴氏灭菌装置进行30～50分钟的灭菌、干燥；

(6)灭菌完成后进行计量包装。