[发明专利]一种新型的自动炒菜装置及其调度方法

说明书

本发明涉及一种新型的自动炒菜装置及调度方法，所述的自动炒菜装置包括箱体，所述箱体内设有冰箱、自动炒菜机、自动加调料机构、分盘机构、传送机构、水系统和控制系统，冰箱内置有连续袋包装物，冰箱上端设有输送出口，输送出口处安装传输组件，传输组件上安装开袋组件；传输组件包括支架、驱动电机、传输轮和回收辊，连续袋包装物依次绕于传输轮和回收辊上，驱动电机和皮带带动传输轮和回收辊转动，所述传输轮带动连续袋包装物运动，开袋组件切开包装袋，所述回收辊转动使切开后的包装袋绕于所述回收辊上。所述的自动炒菜装置可以实现向锅内倒菜、炒菜、出菜、售卖的全自动化，而且设备结构简便，体积小，设备投资少，使用更便利。

技术领域

本发明涉及一种新型的自动炒菜装置及其调度方法，属于自动烹饪设备技术领域。

背景技术

随着科技的发展，厨房烹饪设备的自动化和智能化已经成为一种趋势，因而炒菜机应运而生。炒菜机的应用给人们的生活带来了很大的便利，但是其也仍然存在一些需要改进的地方。

对于能够实现向锅内倒菜、炒菜、出菜等全自动化操作的炒菜装置，往往需要有机械手才能够实现所有操作的自动化进行，而机械手会在整个设备中占据较大的空间，从而使设备投资和维护检修费用相对较高。

发明内容

本发明针对现有技术存在的不足，提供一种新型的自动炒菜装置及其调度方法，所述的自动炒菜装置可以实现向锅内倒菜、炒菜、出菜、售卖的全自动化，而且设备结构简便，体积小，设备投资少，使用更便利。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种新型的自动炒菜装置，所述的自动炒菜装置包括箱体，所述箱体内设有冰箱、自动炒菜机、自动加调料机构、分盘机构、传送机构、水系统和控制系统，所述控制系统控制所述的冰箱、自动炒菜机、自动加调料机构、分盘机构、传送机构和水系统，所述控制系统设有触摸屏，所述控制系统与所述的冰箱、自动炒菜机、自动加调料机构、分盘机构、传送机构和水系统电连接；

所述的冰箱内置有连续袋包装物，所述的连续袋包装物为食品包装袋材质，所述的连续袋包装物上对食材为间隔形式包装，所述冰箱上端设有输送出口，所述输送出口处安装所述的传输组件，所述传输组件上安装所述的开袋组件；

所述传输组件包括支架、驱动电机、传输轮和回收辊，所述驱动电机与所述的支架固定连接，所述驱动电机的电机轴穿过所述的支架，所述电机轴上固定所述的传输轮，所述开袋组件正对所述电机轴，所述电机轴的端部设有主动转轮，所述回收辊转动安装于所述支架上，所述回收辊的端部设有从动转轮，所述主动转轮与从动转轮通过皮带连接，所述连续袋包装物依次绕于传输轮和回收辊上，所述驱动电机和皮带带动传输轮和回收辊转动，所述传输轮带动连续袋包装物运动，开袋组件切开包装袋，所述回收辊转动使切开后的包装袋绕于所述回收辊上；

所述自动炒菜机包括自动锅体和旋转组件，所述旋转组件可控制所述自动锅体的锅口旋转至所述开袋组件的下方，所述自动加调料机构位于所述自动炒菜机的上方，自动加调料机构位于自动炒菜机的上方，各种调料能落到自动炒菜机中，效率更高，使用更方便，所述液体料组件和固酱料组件在垫板的上端呈环状间隔排布，更加节省空间，减小装置体积；所述传送机构位于所述自动炒菜机和分盘机构的下方，所述箱体上设有出菜口，所述传送机构的一端位于所述出菜口处。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步的，所述的自动炒菜机包括支撑壳、自动锅体和旋转组件，所述的自动锅体为滚筒式，所述旋转组件包括旋转电机、转轴，所述旋转电机固定连接于所述支撑壳的外侧，所述旋转电机的电机轴端部穿入所述支撑壳的内部，所述电机轴端部固定连接有主动齿轮，所述自动锅体的两侧固定连接所述转轴，所述转轴与所述支撑壳转动连接，所述转轴的中部固定连接有从动齿轮，所述主动齿轮与所述从动齿轮互相啮合。