[发明专利]一种改善过敏的干酪乳杆菌LC-12及其产品、应用

说明书

本发明涉及一种微生物技术领域，具体的说是一种改善过敏的干酪乳杆菌LC‑12及其产品、应用，本发明所述干酪乳杆菌LC‑12分离自新疆伊犁州健康婴儿粪便样本。保藏编号为CGMCCNO.21372;本发明所述干酪乳杆菌LC‑12及其产品在过敏症状中的应用，可以有效改善过敏症状。

技术领域

本发明涉及一种微生物技术领域，具体的说是一种改善过敏的干酪乳杆菌LC-12及其产品、应用。

背景技术

乳酸杆菌是一群对机体有益的微生物，它具有维护人体健康和调节免疫功能的作用。干酪乳杆菌能维持机体特异性和非特异性的免疫机制。

干酪乳杆菌经过发酵后不仅可为食品增加发酵风味物质，还能保护食品原有颜色、促进矿物质吸收、产生人体所必需的多种维生素、乳酸菌素、消化酶等物质，从而具有健胃、助消化及提高机体免疫能力的功效。

目前，随着环境的不断恶化以及人们饮食习惯的不断改变，免疫症状诸如过敏、气喘、慢性鼻炎、异位性皮肤炎(atopicdermatitis)、皮肤过敏病、花粉、过敏哮喘病、过敏性哮喘，荨麻疹等过敏性疾病的发生率逐年提高，尤其是过敏性哮喘，据统计在1990年全国0—14岁儿童哮喘患病率调查为0.91%，2000年已上升为1.5%，这个数字意味着我国存在1000多万哮喘病患儿，同时由于儿童的特殊人群，往往不能使用一些现有的治疗哮喘的药物，同时目前用于过敏性疾病的治疗方法大多采用口服或涂抹类固醇，然而其缺点是容易产生副作用例如使病人变胖或增加感染率，甚至有致死的风险；或是脱离过敏源，但是这需要去医院检查过敏源、然后再远离过敏源，此方法治疗效果慢、增加病患的痛苦，又费时、费力、增加医疗成本。

随着人们生活水平的不断提高，人们对食品安全和天然食品添加剂这块就更为重视，尤其是人们对益生菌产品就更为青睐，因此，许多研究团队正在开发更安全的方法，尽可能在减少副作用的前提下，舒缓或是改善过敏和免疫疾病，已成为目前医学上亟待解决的难题之一。

发明内容

本发明为解决目前在治疗、舒缓或改善过敏疾病和免疫疾病上即过敏性疾病或过敏性哮喘疾病上的药物具有副作用，治疗效果慢，患病时间长、医疗成本高的问题，提供一种干酪乳杆菌LC-12，该菌种具有降低特异性IgE的表达水平、提高特异性IgG2a的表达水平、提高白介素10的表达水平的作用，可以有效改善过敏性症状，解决现有过敏症状中出现的患病时间长、医疗成本高的问题。

针对上述问题，本发明的第一个目的在于提供一种干酪乳杆菌LC-12，干酪乳杆菌LC-12分离自新疆伊犁州健康婴儿粪便样本，干酪乳杆菌LC-12的保藏号为：CGMCCNO.21372，保藏日期为2020年12月14日，菌种命名为LC-12，保藏单位为中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，邮编：100101，干酪乳杆菌LC-12，分类命名为干酪乳杆菌Lactobacillus casei。

进一步，所述的一种干酪乳杆菌LC-12在降低特异性IgE的表达水平、提高特异性IgG2a的表达水平、提高白介素10的表达水平中的应用。

本发明的第二个目的在于所述的一种干酪乳杆菌LC-12在制备改善过敏产品中应用。

进一步，所述的产品包括内服制剂和/或外用制剂。

进一步，所述产品是以权利要求1中所述的保藏编号为：CGMCCNO.21372的干酪乳杆菌LC-12进行制备。

进一步，所述的内服制剂和/或外用制剂中均含有干酪乳杆菌LC-12粉剂。

进一步，所述内服制剂中干酪乳杆菌LC-12粉剂的活菌数﹥50亿/g；

所述外用制剂中干酪乳杆菌LC-12粉剂的活菌数﹥50亿/g。