[发明专利]一种肉类加工用切片机

说明书

本发明涉及肉类加工技术领域，且公开了一种肉类加工用切片机，包括装置主体，装置主体的顶端开设有切片腔，切片腔的底端开设有出料口，切片腔的内部固定设置有切刀组件，切刀组件包括第一导辊和第二导辊，第一导辊和第二导辊的表面均穿插设置有若干个刀片，第一导辊的两端均固定设置有第一固定杆，第二导辊的两端均固定设置有第二固定杆，装置主体的一侧开设有容腔，容腔内固定设置有驱动电机，驱动电机的输出端与第一导辊一端的第一固定杆固定连接，装置主体的顶端活动设置有防护框，防护框顶端的两侧均固定设置有电动推杆，两侧电动推杆之间固定设置有加热管。该发明能够对切片组件进行杀菌消毒，从而将刀片上残留的细菌消除。

技术领域

本发明涉及肉类加工技术领域，具体为一种肉类加工用切片机。

背景技术

切片机的工作原理比较简单， 就是通过利用切片机锋利的切面，将物体和材料按照一点的比例或者宽度切成一片一片，以适用于生产或者制药或者别的用途。

然而，传统切片设备采用刀片式、旋转式切片，在对肉类进行切片之后，大多都只是使用清洗液对刀片进行简单的清洗，清洗后刀片上可能还会存留一定的细菌，下次使用时，可能会对切片后的肉类造成感染，会影响食用者的健康，并且传统的切片机在使用时缺少防护措施，可能会造成危害，因此，有必要提供一种肉类加工用切片机解决上述技术问题。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种肉类加工用切片机，具备消毒杀菌、防护等优点，解决了刀片上可能存留细菌、缺少防护措施的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种肉类加工用切片机，包括装置主体，所述装置主体的顶端开设有切片腔，所述切片腔的底端开设有出料口，所述切片腔的内部固定设置有切刀组件，所述切刀组件包括第一导辊和第二导辊，所述第一导辊和第二导辊的表面均穿插设置有若干个刀片，所述第一导辊的两端均固定设置有第一固定杆，所述第二导辊的两端均固定设置有第二固定杆，所述装置主体的一侧开设有容腔，所述容腔内固定设置有驱动电机，所述驱动电机的输出端与第一导辊一端的第一固定杆固定连接，所述装置主体的顶端活动设置有防护框，所述防护框顶端的两侧均固定设置有电动推杆，两侧所述电动推杆之间固定设置有加热管。

优选的，所述第一导辊一侧的第一固定杆上固定设置有第一齿轮，所述第二导辊一侧的第二固定杆上固定设置有第二齿轮，所述第一齿轮和所述第二齿轮啮合连接。

优选的，所述电动推杆的底端固定设置有连接块，所述连接块的中部活动设置有螺纹杆，所述加热管的两端均开设有连接口，所述螺纹杆的一端与连接口螺纹连接。

优选的，所述容腔一侧的顶端开设有开口，所述开口内活动设置有挡板，所述容腔一侧的底端开设有插入口，所述挡板的底端嵌装于插入口内。

优选的，所述切片腔的两侧均开设有位于装置主体顶端的滑槽，所述防护框两侧的底端嵌装于滑槽内，所述防护框一侧的底端开设有固定孔，所述装置主体的顶端固定设置有位于滑槽一侧的固定组件。

优选的，所述固定组件的一侧开设有腔室，所述腔室内固定设置有回复弹簧，所述回复弹簧的一端固定设置有与固定孔相匹配的限位块。

优选的，所述固定组件的另一侧开设有与腔室连通的通孔，所述限位块的尾端固定设置有位于通孔内的拉杆。

优选的，所述装置主体顶端的一侧固定设置有控制器，所述控制器的顶端设置有控制按钮，所述控制器通过导线与电动推杆、加热管和驱动电机电性连接。

与现有技术相比，本发明提供了一种肉类加工用切片机，具备以下有益效果：