[发明专利]微波蒸烤箱

权利要求书

1.一种微波蒸烤箱，包括：

箱体，所述箱体内部的中空部分形成烹饪腔；

微波生成部，配置成可产生微波，并将所述微波传导至所述烹饪腔内，对待加热食物进行加热；

加热装置和热风风扇，配置成可将所述加热装置产生的热量形成热风并送入所述烹饪腔内；

温度传感器，所述温度传感器配置成可感测所述热风的温度；和

传感器微波屏蔽罩，所述传感器微波屏蔽罩包括罩体，其中所述罩体上包括多个孔眼，所述孔眼配置成可屏蔽微波通过所述微波屏蔽罩进入所述传感器，所述罩体为柱状结构，且迎着热风的一侧上具有非平面的结构，其中所述非平面的结构在垂直于所述热风方向的平面内的截面面积沿着热风方向逐渐增大。

2.如权利要求1所述的微波蒸烤箱，其中所述罩体迎着热风的一侧设置为可使附着在所述罩体上的水滴顺着所述热风方向流动。

3.如权利要求1或2所述的微波蒸烤箱，其中所述罩体具有圆柱体结构、半圆弧形结构或者锥形结构。

4.如权利要求1或2所述的微波蒸烤箱，其中所述罩体上孔眼的孔径设置为小于四分之一微波波长。

5.如权利要求1或2所述的微波蒸烤箱，其中所述罩体的材料为金属，所述微波蒸烤箱还包括位于所述烹饪腔上方的风道，其中所述热风沿着所述风道被分散到所述烹饪腔内。

6.如权利要求5所述的微波蒸烤箱，其中所述温度传感器设置在所述风道内、远离所述加热装置和热风风扇的一侧。

7.如权利要求6所述的微波蒸烤箱，其中所述传感器微波屏蔽罩还包括与所述罩体连接的底座，所述底座安装在所述箱体的侧壁上。

8.如权利要求1或2所述的微波蒸烤箱，还包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器配置成可将所述蒸汽发生器产生并释放的蒸汽吹到所述烹饪腔内。

9.如权利要求8所述的微波蒸烤箱，还包括循环风扇，所述循环风扇配置成可增加烹饪腔中的空气流动，使所述热风和/或所述蒸汽在所述烹饪腔中均匀分布。

10.如权利要求5所述的微波蒸烤箱，其中所述风道远离所述加热装置的一端逐渐变窄。

11.如权利要求9所述的微波蒸烤箱，其中所述加热装置为碳加热管，所述循环风扇为涡轮风扇，所述蒸汽发生器为蒸汽锅炉。

12.如权利要求11所述的微波蒸烤箱，还包括控制器，所述控制器分别与所述微波生成部、加热装置、蒸汽发生器和温度传感器耦接，配置成可控制所述微波生成部产生微波，并监控所述烹饪腔内的湿度，根据所述温度传感器感测的热风的温度和所述湿度控制所述蒸汽发生器产生蒸汽以及控制所述加热装置的加热温度。

13.如权利要求5所述的微波蒸烤箱，还包括热风孔板，所述热风孔板设置在所述风道与所述烹饪腔的交界处，其上设置有多个小孔，所述热风通过所述热风孔板被分散到所述烹饪腔内。

14.如权利要求1或2所述的微波蒸烤箱，还包括蒸汽孔板，所述蒸汽孔板设置在所述烹饪腔的侧壁下方或底部，其上设置有多个小孔，所述蒸汽通过所述蒸汽孔板被分散到所述烹饪腔内。

15.如权利要求1或2所述的微波蒸烤箱，其中所述烹饪腔的后部下方或侧壁上设置有多个蒸汽口，所述蒸汽通过所述多个蒸汽口被分散到所述烹饪腔内。

16.如权利要求9所述的微波蒸烤箱，还包括设置在所述循环风扇与所述烹饪腔之间的分隔壁，所述分隔壁上设置有多个循环孔，其中所述循环风扇配置成使得所述烹饪腔中的气体通过其中一部分循环孔离开所述烹饪腔，并通过另一部分循环孔重新进入所述烹饪腔。