[发明专利]一种石斛花清爽饮料配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202110045266.8 | 申请日： | 2021-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN112617078A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 汤友兴 | 申请（专利权）人： | 汤友兴 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/74;A23L33/105 |
| 代理公司： | 台州市南方商标专利代理有限公司 33225 | 代理人： | 张瑞涛 |
| 地址： | 317299 浙江省台州市天*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 石斛 清爽 饮料 配方 及其 制备 方法 | ||
1.一种石斛花清爽饮料配方，其特征在于：包括石斛花、石斛叶、百合、淡竹叶、薄荷、胖大海与调味料。
2.根据权利要求1所述的石斛花清爽饮料配方，其特征在于：所述调味料为冰糖。
3.根据权利要求1所述的石斛花清爽饮料配方，其特征在于：所述石斛花1-3g，石斛叶0.5-1.5g，百合3-7g，淡竹叶1.5-4g，薄荷0.5-1.5g，胖大海1-3g，调味料7-15g。
4.根据权利要求1所述的石斛花清爽饮料配方，其特征在于：所述石斛花1.5-2.5g，石斛叶0.75-1.5g，百合4-6g，淡竹叶2-4g，薄荷0.75-1.5g，胖大海1.5-2.5g，调味料9-13g。
5.一种石斛花清爽饮料的制备方法，其特征在于：步骤如下：
第一步，提取液：将上述比例份的石斛花、石斛叶、百合、淡竹叶、胖大海、冰糖，加40-50倍水，煎煮2次，每次煎煮1小时，每次煎煮完成后将饮料水过滤出来，最后，将2次煎煮的饮料水合并在一起；
第二步，薄荷汁：取上述比例份的薄荷加100ml水煎煮15分钟，并将薄荷水过滤出来；
第三步，浓缩、定容液：将提取液浓缩定容至约900ml，加薄荷汁，定容至1000ml；
第四步，滤液：将浓缩、定容液进一步过滤；
第五步，灌封、灭菌、包装：将滤液灌装至相应规格的玻璃瓶中，灭菌，包装。
6.根据权利要求5所述的石斛花清爽饮料的制备方法，其特征在于：在第一步、第二步中，饮料水、薄荷水的过滤采用200目的筛网。
7.根据权利要求5所述的石斛花清爽饮料的制备方法，其特征在于：在第四步中，采用板框过滤，板框是滤膜为孔径10μm的澄清板。
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