[发明专利]一种酒店处理食材用压面块装置

说明书

本发明涉及食材加工设备领域，尤其涉及一种酒店处理食材用压面块装置。本发明提供一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置。一种酒店处理食材用压面块装置，包括：底座，底座上设置有支撑柱；工作台，支撑柱上设置有工作台；收集框，底座上一侧设置有收集框；传送机构，工作台上一侧设置有传送机构；下压机构，工作台上远离传送机构一侧设置有下压机构。工作人员启动下压机构，从而使得传送机构进行传送把待压扁的面团传送到下压机构正下方，然后下压机构与传送机构脱离啮合，下压机构往下移动把待压扁的面团压成面皮。

技术领域

本发明涉及食材加工设备领域，尤其涉及一种酒店处理食材用压面块装置。

背景技术

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎。在制作饺子的过程中，人们首先要进行和面，然后再分割成一个个面团，之后再把面团擀成面皮，最后在面皮内包入食材，也就是“馅”，之后再经过烹饪即可食用了。

在春节期间，酒店通常会需要用到大量的饺子，而在短时间内，采用人工制作饺子费时费力，无法满足需求。现如今，市面上的包饺子设备通常存在体积大、功能复杂而造成功能浪费的问题。

因此，我们需要设计一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置，依此来辅助包饺子工作。

发明内容

为了克服市面上的包饺子设备体积大、功能复杂而造成功能浪费的缺点，本发明的技术问题为：提供一种高效、结构简单小巧以及功能专一的酒店处理食材用压面块装置。

本发明的技术方案是：一种酒店处理食材用压面块装置，包括：底座，底座上设置有支撑柱；工作台，支撑柱上设置有工作台；收集框，底座上一侧设置有收集框；传送机构，工作台上一侧设置有传送机构；下压机构，工作台上远离传送机构一侧设置有下压机构。

此外，特别优选的是，传送机构包括：轴承座，工作台上对称设置有两对轴承座；第一转轴，每对轴承座之间均转动式设置有第一转轴；滚筒，第一转轴上均设置有滚筒；传送带，滚筒之间设置有传送带；硬块，传送带上均匀间隔设置有硬块；轴承架，工作台上设置有轴承架；第二转轴，轴承架上中部转动式设置有第二转轴；第一缺齿轮，第二转轴靠近传送机构一端设置有第一缺齿轮；第三转轴，轴承架上转动式设置有第三转轴；第一圆齿轮，第三转轴一端设置有第一圆齿轮，第一圆齿轮与第一缺齿轮相互啮合；第一皮带传动组件，第三转轴与靠近收集框一侧的第一转轴之间设置有第一皮带传动组件；伺服电机，轴承架上远离传送机构一侧设置有伺服电机，伺服电机通过联轴器驱动第二转轴。

此外，特别优选的是，下压机构包括：弯柱，工作台上设置有弯柱；滑轨，弯柱上设置有滑轨；环形滑块，滑轨内滑动式设置有环形滑块；齿条，环形滑块一侧设置有齿条；第二缺齿轮，第二转轴远离伺服电机一端设置有第二缺齿轮，第二缺齿轮与齿条相互啮合；压块，环形滑块下侧设置有压块。

此外，特别优选的是，还包括：弯杆，工作台上远离收集框一侧设置有弯杆；漏斗，弯杆上设置有漏斗；转动座，工作台上靠近弯杆处设置有转动座；第四转轴，转动座上转动式设置有第四转轴；下料轮，第四转轴靠近漏斗一侧设置有下料轮，下料轮与漏斗配合；第五转轴，轴承架上转动式设置有第五转轴；第二皮带传动组件，第五转轴与第四转轴之间设置有第二皮带传动组件；第二圆齿轮，第五转轴靠近漏斗一端设置有第二圆齿轮，第二圆齿轮与第一缺齿轮相互啮合。

此外，特别优选的是，还包括：固定柱，工作台上中部关于传送带中线对称设置有固定柱；垫板，固定柱上设置有垫板，垫板与传送带下侧接触且位于压块正下方。

此外，特别优选的是，还包括：弧形板，漏斗下部设置有弧形板，弧形板半包围下料轮一侧。

1、工作人员启动下压机构，从而使得传送机构进行传送把待压扁的面团传送到下压机构正下方，然后下压机构与传送机构脱离啮合，下压机构往下移动把待压扁的面团压成面皮。