[发明专利]一种渐开式食品加工用板栗开壳装置

说明书

本发明公开了一种渐开式食品加工用板栗开壳装置，包括有：底座、竖板一、竖板二、电机等；底座位于所有装置左下方，起到支撑作用，竖板一的一侧固定连接在底座上；竖板二与竖板一对称设置，竖板二的一侧与底座固定连接；电机，电机安装在竖板一远离底座的一侧。本发明通过开壳装置中夹持组件与切刀的相互配合，能将板栗先切开一道切口，然后利用刀具逐渐加宽的刀刃将板栗外壳撑开，这样便代替人工对板栗进行开壳，减少了手动开壳存在的安全隐患。

技术领域

本发明涉及板栗加工领域，特别涉及一种渐开式食品加工用板栗开壳装置。

背景技术

板栗是一种非常受欢迎的食物，其味道甘甜芳香，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品，板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。板栗养生功效：主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄茂、当归等媲美；可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。对肾虚有良好的疗效。

传统的加工板栗的方法有手工开壳和机械开壳，对于手动开壳而言，在板栗加工前，通常需要将板栗壳切开小口，便于食用者去壳。然而板栗外壳较硬，在切口时容易滑脱，切口的工具较易伤到操作者，存在安全隐患，并且在剥壳时容易损坏里面的果肉。

因此，有必要针对现有技术的缺点，设计一种能自动将板栗去壳、并将板栗果壳与果肉筛选分离的渐开式食品加工用板栗开壳装置。

发明内容

为了解决上述现有技术中存在的技术问题，本发明提供一种能自动将板栗去壳、并将板栗果壳与果肉筛选分离的渐开式食品加工用板栗开壳装置。

为此本发明公开了一种渐开式食品加工用板栗开壳装置，包括有：

底座，底座位于所有装置最下方，起到支撑作用；

竖板一，竖板一的一侧固定连接在底座上；

竖板二，竖板二与竖板一对称设置，竖板二的一侧与底座固定连接；

电机，电机安装在竖板一远离底座的一侧；

转轴，转轴穿设于竖板一和竖板二远离底座的一侧并与其转动连接，转轴的一端与电机输出轴通过联轴器连接；

侧板，侧板远离竖板一，侧板对称设置有两个，侧板的一侧固定连接在底座上；

支杆一，支杆一靠近竖板一，支杆一的一侧与底座固定连接；

支杆二，支杆二对称设有两个，支杆二的一侧固定连接在底座上；

横板，横板与两个侧板远离底座的一侧均固定连接；

收料盒，收料盒靠近其中一个侧板，收料盒放置在底座上；

往复装置，往复装置与支杆二连接，往复装置与转轴连接；

下料组件，下料组件与支杆二和横板均连接；下料组件与往复装置配合；

开壳组件，开壳组件与转轴连接，开壳组件与支杆一和支杆二连接。

此外，特别优选的是，往复装置包括有：

连接板，连接板固定连接在竖板二靠近转轴的一侧，连接板与转轴转动连接；

圆盘，圆盘固定连接在转轴靠近连接板的一端，圆盘与连接板接触；

短圆销，两个短圆销对称设置在圆盘上远离其中心的位置；

夹杆，夹杆的一端与连接板铰接；

档杆一，档杆一的一端与夹杆转动的位置固定连接，档杆一与短圆销接触；

长杆，长杆与连接板滑动连接；

小圆柱，小圆柱固定在长杆上，小圆柱与夹杆配合；