[发明专利]一种以山楂为主要基质培育虫草的方法在审
申请号: | 202110019844.0 | 申请日: | 2021-01-07 |
公开(公告)号: | CN112840947A | 公开(公告)日: | 2021-05-28 |
发明(设计)人: | 梁忠茂;农彦 | 申请(专利权)人: | 广西靖西梁鹏食品有限公司 |
主分类号: | A01G18/00 | 分类号: | A01G18/00;A01G18/20 |
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地址: | 533800 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 山楂 主要 基质 培育 虫草 方法 | ||
1.一种以山楂为主要基质培育虫草的方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)培养基组成及配比:山楂果果渣50-60份、山楂枝叶粉碎物15-20份、糯米15-25份、蚕蛹粉3-5份;
(2)原料处理:将上述山楂果果渣、山楂枝叶粉碎物、糯米和蚕蛹份混合搅拌均匀,再拌入营养液,使混合物料的含水量保持在50-60%得培养基;
(3)培养基灭菌:将培养基放置于灭菌容器中进行灭菌消毒;
(4)接种:在无菌环境下将经过多级驯化的虫草菌种接到培养基中;
(5)培菌:把接好虫草菌种的培养基放置于温度在15-20度、湿度在60-75%及暗光环境下培育至菌丝长满培养料;
(6)转色:把长满菌丝的培养基质放置于温度在20-25度、湿度在70-80%及光照环境下培育至菌丝转色成桔黄色;
(7)培育虫草子实体:将转成桔黄色的培养基放置在温度在20-25度、湿度在80-90%及光照环境下培育至虫草子实体长成。
2.根据权利要求1中所述的一种以山楂为主要基质培育虫草的方法,其特征在于步骤(1)中所述的山楂果渣的制备方法如下:
(1)原料采集:采集成熟适度、品质良好、新鲜的山楂果为原料;
(2)原料处理:剔出病虫果,腐烂果以及杂质,并将山楂果清洗干净;
(3)煮制:将山楂果放入锅中,加入清水淹没,然后煮至山楂软烂;
(4)分离:将山楂果破开去除果核及果蒂;
(5)打浆:将果肉打成果酱;
(6)渣汁分离:将果酱压榨出果汁而得到山楂果渣。
3.根据权利要求1中所述的一种以山楂为主要基质培育虫草的方法,其特征在于步骤(1)中所述的山楂枝叶粉碎物制备方法如下:
(1)原料采集:采集干透、无霉变的山楂枝叶为原料;
(2)原料处理:将山楂枝叶粉碎得能过50-60目得山楂枝叶粉。
4.根据权利要求1中所述的一种以山楂为主要基质培育虫草的方法,其特征在于步骤(2)中所述的营养液制备方法如下:
(1)原料组成及配比:新鲜山楂果汁1000毫升、葡萄糖20-30克、磷酸二氢钾2-3克、硫酸镁1-2克、蛋白胨5-6克;
(2)原料处理:将上述山楂果汁、葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁和蛋白胨一并放入加热容器中,然后加热至各种物料完全溶解于水中得营养液。
5.根据权利要求1中所述的一种以山楂为主要基质培育虫草的方法,其特征在于步骤(3)中所述的灭菌方法如下:
(1)高压灭菌:在压力灭菌容器内、在121度、0.15个兆帕下灭菌30-50分钟;
(2)常压灭菌:在常压灭菌容器内、在100度下灭菌240-300分钟。
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