[发明专利]一种手性3-羟基己酸的制备方法在审
| 申请号： | 202110017621.0 | 申请日： | 2021-01-07 |
| 公开（公告）号： | CN112831530A | 公开（公告）日： | 2021-05-25 |
| 发明（设计）人： | 刘明明;李世燕 | 申请（专利权）人： | 南京今冉生物新材料科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/42 | 分类号： | C12P7/42;C07C27/02;C07C59/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210031 江苏省南京市江北新区新*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 手性 羟基 己酸 制备 方法 | ||
1.一种手性3-羟基己酸的制备方法，包括下述步骤：
a)将丙酰乙酸甲酯、还原酶、供氢体、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸加入磷酸盐缓冲液中，在20-50℃加热条件下反应10-30小时；
b)反应结束后，经过滤除去反应体系中的酶及其他残余物；
c)加入与滤后剩余溶液等体积的乙酸乙酯进行萃取；
d)在萃取后获得的有机相中加入无水硫酸钠进行除水；
e)旋蒸去除有机溶剂，制得手性化合物III或IV；
f)将步骤e)中制得的手性3-羟基己酸甲酯；
g)加入无机碱进行水解反应，手性3-羟基己酸甲酯经水解得到手性3-羟基己酸。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述还原酶可以是酮还原酶、氢化酶和N5，N10-亚甲四氢叶酸还原酶中的任意一种。
3.如权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述酮还原酶的添加量为5％-30％。
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述供氢体为葡萄糖，反应体系中还添加有葡萄糖脱氢酶。
5.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于：所述氢供体为异丙醇。
6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述无机碱可以是氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化钾、碳酸氢钾、氢氧化钙、氢氧化镁中的任意一种。
7.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸添加量为0.01％-5％。
8.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：乙酸乙酯萃取次数为三次。
9.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述丙酰乙酸甲酯的浓度为10-200mg/ml。
10.将依权利要求1-9所述方法制得的手性3-羟基己酸用于食品、药品和营养补充剂领域。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于南京今冉生物新材料科技有限公司，未经南京今冉生物新材料科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/202110017621.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
