[发明专利]一种蒸汽烹饪设备的控制方法

说明书

本发明提出了一种蒸汽烹饪设备的控制方法，步骤S101，检测寄存器中是否具有沸点温度数据；若否，则进入步骤S102；若是，则进入步骤S103；步骤S102，检测当前气压下水的沸点；步骤S103，检测设定温度是否大于沸点温度数据；在步骤S103之后，若是，则进入步骤S104；若否，则进入步骤S105；步骤S104,通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热；步骤S105,通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。当设定温度大于水的沸点温度时，可通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热，当设定温度小于或等于沸点温度时，可通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。可对蒸汽烹饪设备的温度及湿度进行单独控制，以达到设定的温度及湿度。

技术领域

本发明涉及厨房设备技术领域，具体涉及一种蒸汽烹饪设备的控制方法。

背景技术

传统的蒸烤箱用蒸发器方式控制蒸汽，现在人们对烹饪的方式要求越来越多，使用传统的蒸发器方式某些时候已不能满足要求了。本发明在常规蒸烤一体机的系统上增加雾化系统，同时产生的雾温度可控，能产生0到沸点的温度范围内的雾汽，能满足更多烹饪的需求，如酸奶的制作或是面粉的发酵，都是在低于60度的温度情况下进行的，常规的蒸烤箱会出现一个问题点，要想提高腔体内湿度，常规做法是产生更蒸汽(蒸汽温度是沸点温度)，蒸汽多了温度就高了，表现为温度与湿度形成正比关系，不能独立的控制。

发明内容

本发明在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明的目的在于提出一种蒸汽烹饪设备的控制方法，可对蒸汽烹饪设备的温度及湿度进行单独控制。

上述目的是通过如下技术方案来实现的：

一种蒸汽烹饪设备的控制方法，包括如下步骤：

步骤S101，检测寄存器中是否具有沸点温度数据；

若否，则进入步骤S102；若是，则进入步骤S103；

步骤S102，检测当前气压下水的沸点；

步骤S103，检测设定温度是否大于沸点温度数据；

在步骤S103之后，若是，则进入步骤S104；若否，则进入步骤S105；

步骤S104,通过蒸发器及加热管对蒸汽烹饪设备进行加热；

步骤S105,通过蒸发器及雾化器对蒸汽烹饪设备进行加热。

作为本发明的进一步改进，在步骤S101之前还包括如下步骤：步骤S1001，通过TDS传感器对水箱中水质进行检测，并判断水箱中的水质是否合格；若是，则进入步骤S101；若否，则进入步骤S1002；步骤S1002，检测是否进入步骤S101；若是，则进入步骤S101；若否，则结束工作。

作为本发明的进一步改进，步骤S1001中，判断水箱中的水质是否合格的方法为：

判断TDS传感器获取的水箱中水的TDS值是否小于预设值；

若是，则水箱中的水质合格；若否，则水箱中的水质不合格。

作为本发明的进一步改进，在步骤S102中检测当前气压下水的沸点的方法为：

步骤S2001，水泵开始工作第一预设时间后停止工作；

步骤S2002，蒸发器全功率工作，并通过温度传感器检测第二预设时间内的温度数据；

步骤S2003，判断在第二预设时间内检测的温度数据之间的差值是否在预设差值范围内；

若是，则进入步骤S2004；若否，则返回步骤S2002；

步骤S2004，将当前温度存储为沸点温度数据。