[发明专利]用于营养物质的具有增强流动分配装置的封装件

说明书

本发明涉及一种封装件(1)，其适于相对于氧气和最终病原体以密封和卫生的方式容纳营养物质，并且将在产品制备设备中使用，在产品制备设备中，其可由操作流在上游位置处冲击，使得其可在可食用物质内部流动并与可食用物质混合，并且最终产品可通过下游位置排出，由此所述封装件(1)具有盖部件(2)和容器部件(3)，并且还具有适于在可食用物质上游提供增强的流动路径分布模式和流速分布的流动分配装置(21)。

技术领域

本发明涉及用于制备可食用产品的封装件领域，特别是形式为饮料、汤、酱或类似物的营养组合物，例如用于婴儿食品等，其基于包含在所述封装件中的可食用物质与加压操作流的混合物。

背景技术

现有技术包括适用于制备可食用产品的本发明类型的封装件的许多不同方案。

所述封装件通常具有提供氧屏障并限制可食用物质的单独部分(例如烘烤的研磨咖啡豆)的封袋。此外，所述封装件通常具有盖部件和容器部件，其中之一具有横向于上游加压操作流延伸并适于通入封装件中的上游壁，以及适于排出最终可食用产品的下游壁。

还已知的是，所述操作流可在上游壁上的单个位置处注入。就这一点而言，已知的是，使用布置在可食用物质的上游并且适于尽可能最佳地分配操作流以便以更有效的方式与可食用物质混合的流动分配装置。该问题在可溶物质的情况下可以被认为是特别相关的。

现有技术包括多种方案，由此在封装件内部和可食用物质的上游设置流动分配装置。所述流动分配装置通常在流动路径中提供多个流动通路，该流动路径与上游流动具有类似的方向并且具有减小的流动截面面积。所述流动分配元件通常以尺寸形状配合的方式保持在容器部件内或附接到其内侧表面。

文献EP1344722B1公开了一种用于制备本发明类型的饮料的封装件，其中所述封装件具有布置在可食用物质的上游且在膜状外部部分下面的流动分配元件，所述膜状外部部分附接到容器部件的边沿部，由此所述流动分配元件在尺寸形状方面被保持在所述容器部件内，并且具有由在所述流动分配元件延伸的平面中的压印形成的通道。所述通道在从中心区域到周边区域布置的多个周向对准件中的每一个中被设置为多个连续地成角度地延伸的流动通道。因此，在这种情况下，操作流可以流过由流动分配元件限定的区域的大部分区域，并且所述区域以类似喷头的方式对应于可食用物质的上游定向自由表面的大部分。

文献EP2152609B1公开了一种封装件，其包括类似布置的流动分配元件，并且具有在多个径向对准件中的每一个中的多个连续的径向布置的流动通道。因此，在这种情况下，操作流可以在由流动分配元件限定的区域内的大部分区域处进入，并且所述区域对应于可食用物质的上游定向自由表面的大部分。

文献WO2016/087981A1、WO2016/012914A1和WO2019/076825A1还公开了对于可食用物质上游的流动分配的一般问题的有些类似的方法。

文献EP2580143B1涉及本发明类型的封装件，其包括适于在封装件内产生操作流的射流的流动装置，在该特定情况下操作流为奶。

文献EP1784344B1涉及一种封装件，其包括布置在容器部件内部并且附接到其侧壁的内表面的射流破碎和减速装置。

文献US10,252,854B2公开了用于生产饮料的设备和产品，由此与冲泡机一起使用的容器包括分配出口，该分配出口用于将注入的水在容器内在偏离竖直方向至少三个方向上分散。这设置在盖部件的中心区域中，并且并不相对于容器的中心轴线将圆形流动路径引导至操作流。

因此，需要一种在这种类型的封装件中的流动分配装置的解决方案，其具有简单的构造和有效的流动分配，同时防止上游的回流。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于制备例如营养婴儿饮料等可食用产品的封装件，所述封装件包括盖部件和容器部件，并且在可食用物质的上游提供更有效的流动分配，包括在可食用物质上游的操作流的几何分配和流动流的流速分布。