[发明专利]用于处理食物废物和用于提取与这种处理相关的热量的方法

说明书

本发明涉及废物处理领域，特别涉及家庭废物，更特别是食品的处理领域。本发明涉及一种用于处理食物废物和提取与这种处理相关的热量的方法，以及一种用于实施根据本发明的方法的装置。

技术领域

本发明属于废物处理领域，并且特别属于家庭废物，更特别是食品的处理领域。

本发明涉及一种用于处理食物废物和用于提取与这种处理相关的热量的方法以及一种用于实施根据本发明的方法的装置。

背景技术

在法国，自2012年1月1日以来，对于具有大量生物废物(可生物降解废物)的任何人来说，通过适当的渠道对其进行再循环是强制性的。这主要涉及绿色空间公司、大规模分销公司、食品加工行业、食堂和餐馆或甚至市场。定义“大量”的阈值已经从120吨逐渐降低到10吨：2012年，该义务涉及每年产生超过120吨生物废物或每年产生超过1500升用过的食用油的专业人员。自2016年1月1日起，涉及每年产生超过10吨生物废物的专业人员和每年产生60升油的专业人员。这包括例如批发或露天市场、某些餐馆，小食品分销点。

因此，这种回收生物废物的义务正影响越来越多的经济行为者。

特别是在食堂、餐馆和更一般的食品交易中，产生的食物废物具有高的生物降解性和水分含量。它会含有微生物，其中一些是致病性的。它也会是苍蝇的繁殖地，吸引害虫如大鼠，并且通常是恶臭气味的载体。

这些特征强加了一定数量的限制，特别是特定设备(例如具有防臭性)的使用，其清洁和有时去污可能是限制性的，或高收集频率，其在所有情况下显著增加收集成本和甚至处理成本。

存在或正在开发通过干燥、堆肥或甲烷化进行稳定或原地处理的解决方案。与需要热量输入和实施防火和/或防爆装置的干燥和甲烷化相反，堆肥可以以粗犷的方式实施，其投资和操作成本比与干燥或甲烷化相关的投资和操作成本更低。然而，堆肥不是仅具有优点。据称需氧、材料的聚集体和后者的沉降，尽管其与结构化材料混合(增加介质的孔隙率)，但阻碍其均匀曝气，并且是缺氧和厌氧发生区域发展的起点，这些区域有利于恶臭代谢物的产生，然后排放到大气中。食物废物的组成及其高生物降解性增加了缺氧区域和厌氧区域的发展，从而增加了气味。无论它们是什么，这些解决方案具有常见的局限性，即看到和处理这种类型的废物，它们所生成的令人讨厌的情况(气味、苍蝇等)以及它们缺乏人机工程学都是令人讨厌的。使用中的现场安装设备很少，对那些存在的现场安装设备的反馈喜忧参半，甚至是负面的。

与干燥和甲烷化相比，需氧方法具有以下优点：

i)避免热输入，因为材料的需氧转化本身是产热源，和

ii)不需要防火和/或防爆装置。

当用于固体或糊状废物时，它们的局限性是缺乏对需氧生活的控制，导致形成有利于产生和释放恶臭代谢物的缺氧和厌氧区域。

通过粉碎废物并将粉碎的材料引入水溶液中，然后将溶液分散在衬里上，可以获得对材料氧化的更大控制。这种解决方案还具有限制处理和与这种处理相关的讨厌的情况(携带负载、气味、苍蝇、健康风险等)的优点。

然而，上述解决方案不是仅具有优点。食物废物的高生物降解性导致在其需氧处理期间生成大量的热。高热生成导致衬里温度的显著上升。事实上，由于废气中蒸汽形式的水的过度蒸发，溶液的干物质含量的不受控增加会导致衬里的快速堵塞。在这种情况下，除非有规律地重新注入水，否则没有办法解决堵塞问题。此外，所产生的热被分散且未被回收。

因此，需要克服现有技术的缺点和不足。

发明内容

因此，本发明涉及一种用于处理废物的方法，该方法包含以下步骤：

1)将包含研磨和/或溶解的包含有机材料的废物的水性悬浮液馈送并分散到衬里上，

2)从离开衬里的液体流出物中提取惰性材料和/或污泥，优选通过过滤、倾析或絮凝，