[实用新型]用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机

说明书

本申请涉及一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机，其包括机体，机体上设有注射仓，注射仓的顶端设有驱动架，驱动架上设有活塞杆竖直向下延伸的驱动气缸，驱动气缸的活塞杆上固定连接有注射架，注射架上设有若干注射针，注射架上沿竖直方向通过滑块和滑槽的配合滑动连接有缓冲架，缓冲架上固定连接连接板，连接板上固设有第一弹簧，第一弹簧沿竖直方向向上延伸，注射架上设有压板，注射针与缓冲架固定连接。本申请具有通过设置了与注射架滑动连接的缓冲架，并通过弹簧将缓冲架与注射架间接的连接，当驱动气缸驱动注射架下移且注射针收到阻挡时，弹簧吸收来自注射针的冲击，并逐步增加压力，减少注射针折断的可能性的效果。

技术领域

本申请涉及盐水注射剂的技术领域，尤其是涉及一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机。

背景技术

盐水注射机是一种将盐水以及辅料配制的腌渍均匀地注射到肉块中，以此缩短肉类的腌渍时间，还有利于提高肉类的品味和出品率。

授权公告号为CN209931349U的中国实用新型专利公开了一种提高注射效率的盐水注射机，包括主板，主板上设有撑杆，主板的顶部安装有固定框，固定框的顶部安装有控制器，主板的侧面上固定有与控制器相连接的电动推杆，电动推杆上固定有注射针管。

针对上述中的相关技术，发明人认为在注射盐水时，通过控制器控制电动推杆推动注射针管插入肉类产品内，将盐水等诸如肉内，但是注射针管的针头直接插入肉内，当肉内含有骨头等硬质物体时，注射针管的针头很容易折断而留在肉内，降低了加工过程中的安全可靠性。

实用新型内容

为了改善针头容易折断而导致加工过程中的安全可靠性较低的缺陷，本申请提供一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机。

本申请提供的一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机采用如下的技术方案：

一种用于腊肉生产的安全可靠的盐水注射机，包括机体，所述机体上设有注射仓，注射仓的顶端设有驱动架，驱动架上设有活塞杆竖直向下延伸的驱动气缸，驱动气缸的活塞杆上固定连接有注射架，注射架上设有若干注射针，所述注射架上沿竖直方向通过滑块和滑槽的配合滑动连接有缓冲架，所述缓冲架上固定连接连接板，所述连接板上固设有第一弹簧，所述第一弹簧沿竖直方向向上延伸，所述注射架上设有压板，所述压板位于第一弹簧的正上方，所述注射针与缓冲架固定连接。

通过采用上述技术方案，通过设置缓冲架，由于缓冲架与注射架沿竖直方向滑动连接，且缓冲架上的连接板与注射架上的压板之间设有弹簧，当注射架在驱动气缸的驱动下下压时，如果注射针与食材当中的骨头等硬物接触时，针头被阻挡，缓冲架上移，吸收注射针受到的冲击，从而降低了注射针折断在食材内，造成食品安全问题的可能性。

可选的，所述压板上固定连接有竖直向下延伸的导向柱，所述第一弹簧部分套设在导向柱上，所述导向柱贯穿连接板。

通过采用上述技术方案，通过设置导向柱限制了弹簧的位置，减少了弹簧压缩过程中过度弯曲，影响缓冲效果的可能性。

可选的，所述导向柱上螺纹连接有调节板，所述调节板与连接板平行设置，所述第一弹簧的顶端与调节板抵触。

通过采用上述技术方案，工作人员可通过转动调节板调整调节板的位置，从而控制弹簧初始状态被压缩的程度，增加或减少对弹簧的缓冲力，从而便于工作人员根据食材本身的硬度调整注射针穿刺的力度。

可选的，所述注射架侧壁上位于连接板下方设有滑轨，所述滑轨的延伸方向平行于注射架的侧壁并垂直于滑槽延伸的方向，所述滑轨内位于连接板的两侧均滑动有一个缓冲块，所述连接板两侧均铰接有一个连接杆，两个所述连接杆远离连接板的一端分别与不同的两个缓冲块铰接。