[实用新型]一种变性淀粉加工用烘干粉碎装置

说明书

本实用新型公开了一种变性淀粉加工用烘干粉碎装置，包括烘干箱、烘干装置、放置装置、蒸汽过滤装置、蒸汽收集装置，所述烘干箱为装置主体，所述烘干装置用于淀粉进行烘干，所述放置装置包括热风管、淀粉盘、圆槽、防护布，用于放置需要进行烘干的淀粉，所述蒸汽过滤装置用于过滤蒸汽中含有的淀粉，所述蒸汽收集装置用于收集淀粉烘干出的水蒸汽进行冷凝和利用，本实用新型能够让烘干中的淀粉保持运动状态，避免某部分淀粉过于靠近加热装置而被烤糊，保证淀粉受热均匀，避免淀粉浪费。

技术领域

本实用新型属于变形淀粉加工技术领域，具体涉及一种变性淀粉加工用烘干粉碎装置。

背景技术

变性淀粉就是原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性，在天然淀粉所具有的固有特性的基础上，为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等)，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

相较于普通的淀粉，变性淀粉在保证其原本的食用特性的同时还能具备更加优秀的加工特性，因此变性淀粉越来越多的代替普通淀粉被使用在各类食品中，淀粉在烘干时会受热，淀粉在受热不均可能会导致部分淀粉被烤糊，部分淀粉被烤糊将会影响同时加工的所有的淀粉的味道，造成大量损失。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种变性淀粉加工用烘干粉碎装置，用于解决现有技术中存在的技术问题，如：相较于普通的淀粉，变性淀粉在保证其原本的食用特性的同时还能具备更加优秀的加工特性，因此变性淀粉越来越多的代替普通淀粉被使用在各类食品中，淀粉在烘干时会受热，含水的淀粉在受热后可能会粘连在放置淀粉的装置上，一方面影响烘干装置的正常使用，另一方面给淀粉的回收带来较大的麻烦。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：

一种变性淀粉加工用烘干粉碎装置，包括烘干箱、烘干装置、放置装置、蒸汽过滤装置、蒸汽收集装置；

所述烘干箱为圆形盒体，所述烘干箱上部为箱盖，所述箱盖与所述烘干箱铰接，操作者打开所述箱盖放入或者收回变性淀粉，通过铰接让装置内各部分位置相对固定，避免结构位置偏移导致装置功能的缺失，保证装置功能的稳定，所述箱盖侧边设置有出气口，所述烘干箱内的气体能够通过所出气口从所述烘干箱内被排出，避免所述烘干箱内压强过大导致粉尘爆炸，提升装置安全性；

所述烘干装置设置在所述烘干箱内侧，所述烘干装置用于淀粉进行烘干；

所述放置装置设置在所述烘干箱内侧中部，所述放置装置用于放置需要进行烘干的淀粉；

所述放置装置包括热风管、淀粉盘、圆槽、防护布，所述热风管与热风机相连，所述热风管穿过所述烘干箱底面中心伸入所述烘干箱内；

所述淀粉盘为宽口朝上的漏斗状圆盘，所述淀粉盘宽的一端开口与所述烘干箱内壁相互适配，所述淀粉盘窄的一端开口与所述圆槽相互适配，所述淀粉盘窄的一端开口设置有所述防护布，设置所述防护布放置淀粉进入所述热风管造成其堵塞，保证装置稳定运行；

所述圆槽套设在所述热风管上；

所述淀粉盘可转动的设置在所述圆槽内，所述淀粉盘在电机驱动下转动，所述热风管向所述烘干箱内吹热风，让移动到所述防护布上淀粉被快速的吹干，淀粉被烘干后质量减轻，会被所述热风管吹起，然后又在重力的作用下散落到所述淀粉盘上，所述淀粉盘转动让所述淀粉盘上的淀粉沿所述淀粉盘壁移动到所述防护布上，让淀粉不易粘连在所述淀粉盘上，同时所述热风管再次对其进行烘干，通过反复烘干让变性淀粉彻底干燥，避免淀粉的浪费；

所述防护布与所述热风管出风口接触，所述热风管出风口不高于所述淀粉盘窄的一端开口高度；