[实用新型]一种温度梯度场油脂分结晶装置

说明书

本实用新型公开了一种温度梯度场油脂分结晶装置，包括方形盒体、热端盒、冷端盒和温差器，所述热端盒和冷端盒分别设于所述方形盒体的两端，所述方形盒体侧壁和底部的内壁设有若干个毛细管，所述毛细管的两端分别与所述热端盒和冷端盒连通，所述温差器设于所述方形盒下方，所述温差器包括多个串联的半导体制冷片，所述半导体制冷片的冷端朝向另一个相邻的半导体制冷片的热端，相邻的所述半导体制冷片通过第一导热片相互连接，位于首端的半导体制冷片与所述热端盒连接，位于末端的半导体制冷片与所述冷端盒连接。可以在方形盒体内形成不同温度差，间隔一定距离的方形盒体内形成温度梯度，采用一个容器即可进行多个温度下的结晶观察，操作简单。

技术领域

本实用新型涉及油脂结晶技术领域，特别涉及一种温度梯度场油脂分结晶装置。

背景技术

为了了解椰子油在温度梯度场中的结晶行为过程，优化结晶参数，以获得具有特种性能的分提产品。因此需要椰子油原料置于不同的温度中结晶，考察不同温度场下椰子油的定向结晶行为。但是现有技术中采用的是将椰子油原料放入多个容器中进行结晶，操作繁琐。

发明内容

针对上述现有技术，本实用新型在于提供一种温度梯度场油脂分结晶装置，可以在方形盒体内形成不同温度差，间隔一定距离的方形盒体内形成温度梯度，采用一个容器即可进行多个温度下的结晶观察，操作简单。

本发明的技术方案是这样实现的：

一种温度梯度场油脂分结晶装置，包括方形盒体、热端盒、冷端盒和温差器，所述热端盒和冷端盒分别设于所述方形盒体的两端，所述方形盒体侧壁和底部的内壁设有若干个毛细管，所述毛细管的两端分别与所述热端盒和冷端盒连通，所述温差器设于所述方形盒下方，所述温差器包括多个串联的半导体制冷片，所述半导体制冷片的冷端朝向另一个相邻的半导体制冷片的热端，相邻的所述半导体制冷片通过第一导热片相互连接，位于首端的半导体制冷片与所述热端盒连接，位于末端的半导体制冷片与所述冷端盒连接。

进一步的，所述冷端盒和热端盒下部的侧壁设有通孔，所述通孔内设有第二导热片，所述温差器中的位于首尾两端的半导体制冷片分别与所述冷端盒和热端盒的第二导热片连接。

进一步的，所述第一导热片包括空心的铜盒和填充在所述铜盒内的液态水。

进一步的，所述第二导热片为金属铜片。

进一步的，所述铜盒连接有导热管，所述毛细管远离所述方形盒体内腔的一侧设有第三导热片，所述铜盒通过导热管与所述导热片连接。

进一步的，所述第三导热片为金属铜片。

进一步的，所述毛细管为金属铜管，所述半导体制冷片设于防护盒内，所述方形盒体、热端盒和冷端盒均为双层隔热盒体。

本实用新型的有益效果在于：温差器包括多个串联的半导体制冷片，半导体制冷片通电后在两侧形成温度差，半导体制冷片的一端为冷端，另一端为热端。半导体制冷片的冷端朝向另一个相邻的半导体制冷片的热端，相邻的所述半导体制冷片通过第一导热片相互连接，从而使得温差器的两端获得较大的温度差。位于首端的半导体制冷片与所述热端盒连接，位于末端的半导体制冷片与所述冷端盒连接，因此温差器将热端盒加热，同时将冷端盒制冷。热端盒和冷端盒分别设于所述方形盒体的两端，在热端盒、冷端盒和毛细管内充有导热剂，在热端盒和冷端盒通过毛细管相互换热，因此在毛细管的一端形成高温，另一端形成低温。若干个毛细管设于方形盒体侧壁和底部的内壁，毛细管与方形盒体进行换热，从而在方形盒体内形成一端温度高，另一端温度低的温度场。每间隔一定的预设距离的方形盒体形成不同的梯度温度差，因此在一个方形盒体内即可完成操作，不仅可以观察温度梯度场中的结晶变化，还可以观察连续温度变化的结晶变化，操作方便。

附图说明