[实用新型]一种猕猴桃果酒发酵冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种猕猴桃果酒发酵冷却装置，包括固定架，所述固定架的顶部设置有放置槽，所述放置槽内嵌套设置有储存架，所述储存架内设置有冷却腔，所述冷却腔内设置有转动杆，所述储存架的顶部设置有减速机，所述减速机的上方设置有电机，所述电机的输出端与减速机的驱动端相连接，所述转动杆的外表面固定连接有搅拌杆，且转动杆上设置有检测架，所述检测架内设置有温度传感器，所述储存架内设置有冷却管，冷却腔内设置有与冷却管相连通的固定支管。本实用新型中，通过设置的冷却管结构配合进出水管结构的设置能够进行稳定的水循环，通过冷水流动与冷却腔内壁接触，实现热交换，通过水体将热量带走，从而可进行稳定的冷却工作。

技术领域

本实用新型涉及果酒生产技术领域，尤其涉及一种猕猴桃果酒发酵冷却装置。

背景技术

果酒，是一种用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精，因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用，如猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，而这些果酒在进行发酵生产的过程中，通常需要进行后续的冷却工作，因此对于猕猴桃果酒发酵冷却装置则有着一定的需求；

现有的一些猕猴桃果酒发酵冷却装置，其结构多为固定结构，因此在进行冷却时，热量发散所需的时间长，同时缺乏搅拌结构，因此容易出现发酵原料的外部与内部散热温度不同，造成冷却效果不均匀的情况，从而容易影响产品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种猕猴桃果酒发酵冷却装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种猕猴桃果酒发酵冷却装置，包括固定架，所述固定架的顶部设置有放置槽，所述放置槽内嵌套设置有储存架，所述储存架内设置有冷却腔，所述冷却腔内设置有转动杆，所述储存架的顶部设置有减速机，所述减速机的上方设置有电机，所述电机的输出端与减速机的驱动端相连接，所述转动杆的外表面固定连接有搅拌杆，且转动杆上设置有检测架，所述检测架内设置有温度传感器，所述储存架内设置有冷却管，冷却腔内设置有与冷却管相连通的固定支管，所述储存架的外表面一侧分别设置有与冷却管两端对应连通的进水管与出水管，且储存架的底部设置有与冷却腔相连通的出料管，所述出料管上设置有电磁阀，所述储存架的顶部一侧位置设置有控制箱，所述控制箱上分别设置有显示屏与操作面板，所述储存架的顶部一侧设置有与冷却腔相连通的进料口。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述固定架的底部固定连接有支撑柱。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述减速机的输出端与转动杆的顶部相固定连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述搅拌杆与固定支管为交错设置。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述温度传感器的型号为PT100。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述进水管与出水管上均连接有输送管。

本实用新型具有如下有益效果：

该猕猴桃果酒发酵冷却装置，通过设置的冷却管结构配合进出水管结构的设置能够进行稳定的水循环，通过冷水流动与冷却腔内壁接触，实现热交换，通过水体将热量带走，从而可进行稳定的冷却工作，同时配合转动搅拌结构的设置，能够缓慢拨动发酵原料进行分散流动，从而可以加速热量的发散，同时也保证了散热冷却的均匀性，可有效减少常规所需的冷却时间，提升生产效率，保证产品的质量，解决了现有的一些猕猴桃果酒发酵冷却装置，其结构多为固定结构，因此在进行冷却时，热量发散所需的时间长，同时缺乏搅拌结构，因此容易出现发酵原料的外部与内部散热温度不同，造成冷却效果不均匀的情况，从而容易影响产品的质量。