[实用新型]一种卫生的智能炒锅

说明书

本申请提供一种卫生的智能炒锅，包括外壁11、内胆12、出口13和固定轴14，通过固定轴14将导热油输入和输出容置腔室内，内胆12的内侧具有一体成形的凸起部121，凸起部121内侧的左侧的坡度大于凸起部121右侧的坡度，凸起部121由上模1211和下模1212组成，上模1211设置在内胆12的喇叭状上部122上，下模1212设置在内胆12的半球形下部123内，上模1211外侧的第一内切线1213与喇叭状上部122的角度a为90°，下模1212外侧的第二内切线1214为圆弧状。

技术领域

本实用新型涉及智能厨房技术领域，更具体地，涉及一种卫生的智能炒锅。

背景技术

实用新型专利CN211242760U，公布了一种安全卫生的食材处理装置，包括：炒锅主体(1)、传动轴(2)、保护壳(3)、进油管(4)、出油管(5)、动力装置(6)，所述的炒锅主体(1)包括外壁(11)、内胆(12)、出口(13)、固定轴(14)、外壁(11)与内胆(12)之间形成容置腔室，出口(13)与内胆(12)一体成型，且位于外壁(11)与内胆(12)形成的容置腔室的顶部；在外壁(11)与内胆(12)形成的容置腔室的底部设有固定轴(14)，固定轴(14)固定在外壁(11)的内侧。其中，在内胆的内部设有刮板121，刮板121的形状为弧形突起物，增加刮板121使得中心部分的食材不处理静止状态，翻炒更好，食材受热不均匀。

但是刮板是通过焊接与内胆固定的，焊接的刮板均在不易清洗的情况，卫生状况不佳。

有鉴于此，本实用新型提供一种卫生的智能炒锅，易于清洗，卫生状况好。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，提供一种卫生的智能炒锅，易于清洗，卫生状况好。

一种卫生的智能炒锅，包括：外壁11、内胆12、出口13和固定轴14，外壁11与内胆12之间形成容置腔室，出口13与内胆12一体成型，且位于外壁11与内胆12形成的容置腔室的顶部，在外壁11与内胆12形成的容置腔室的底部设有固定轴14，固定轴14固定在外壁11的内侧，并且不会随着外壁11和内胆12的旋转而旋转，通过固定轴14将导热油输入和输出容置腔室内，其特征在于，内胆12的内侧具有一体成形的凸起部121，凸起部121内侧的左侧的坡度大于凸起部121右侧的坡度，凸起部121由上模1211和下模1212组成，上模1211设置在内胆12的喇叭状上部122上，下模1212设置在内胆12的半球形下部123内，上模1211外侧的第一内切线1213与喇叭状上部122的角度a为90°，下模1212外侧的第二内切线1214为圆弧状。

在一些实施方式中，凸起部121有一个或者多个，优选的，凸起部121的数量为一个。

进一步的，凸起部121的长度等于、大于、或者小于导热油能够有效导热到内胆12的区域的轴向距离。当凸起部121的长度过长时，会造成智能炒锅内部空间的浪费以及增加加工的难度，当凸起部121的长度过短时，会造成内胆12内部凸起部121的轴向方向的食材无法充分混匀。

进一步优选的，凸起部121的长度为智能炒锅处于炒菜状态时导热油能够有效导热到内胆12的区域。

进一步的，凸起部121内侧的左侧的坡度大于凸起部121右侧的坡度的设定，清洗智能炒锅时，金属摩擦物的运行轨迹中没有盲点，凸起部121的左侧坡面和右侧坡面每个地方都接触清洗到。

进一步的，上模1211外侧的第一内切线1213与喇叭状上部122之间，具有上模第一斜面1215和上模第二斜面1216，上模第一斜面1215的坡度大于上模第二斜面1216的坡度。

进一步的，下模1212外侧的第二内切线1214与半球形下部123之间，具有下模第一斜面1217、下模第二斜面1218和下模第三斜面1219，下模第一斜面1217的坡度大于下模第二斜面1218的坡度，下模第二斜面1218的坡度大于下模第三斜面1219的坡度。