[实用新型]一种乳制饮品中微生物繁殖监测装置

说明书

本实用新型公开了一种乳制饮品中微生物繁殖监测装置，主要涉及微生物繁殖监测领域。包括壳体和设置在壳体上的监测装置，所述监测装置包括PH检测探头和探头接收器，所述PH检测探头与探头接收器之间通过无线信号装置传递信号；所述壳体内设有无杆气缸、伺服电机和电动伸缩杆；所述无杆气缸固定设置在壳体的内壁上，所述电动伸缩杆的固定端与无杆气缸的滑块铰接；所述电动伸缩杆铰接端外侧设有驱动电动伸缩杆旋转的伺服电机。本实用新型的有益效果在于：能够对乳制饮品中微生物的繁殖效率进行监测，保障乳制饮品中的菌落种数处于一个合格的标准下，当微生物繁殖较多时，会给工作人员提醒，进而再次对饮品进行杀菌处理。

技术领域

本实用新型涉及微生物繁殖监测领域，具体是一种乳制饮品中微生物繁殖监测装置。

背景技术

在人们的正常生活中，乳制饮品因为其含有较多的营养物质，备受消费者所喜爱。在乳制制品的工业加工中，因为其还有较多的营养物质，所以乳制饮品中的细菌在适宜的温度下，其繁殖速度会非常快，因此在制作物质饮品时，需要对乳制原料进行巴氏消毒处理，以实现乳制饮品中细菌的消杀效果，但是后续制作乳制饮品中，为了增加饮品独特的味道，要在其内部添加一些视频添加剂，因此在常温情况下就很容易出现细菌再次快速增长的问题，而且乳制饮品的流动性较差，当某一处乳制饮品发生细菌快速繁殖的情况时，能难监测得到。因为细菌在增长繁殖时，会进行一系列的生理活动，进而使乳制饮品的PH值发生改变，不仅影响饮品的口感，也不能保障饮品的安全性。

基于上述问题，需要设计一种乳制饮品中微生物繁殖监测装置，能够对乳制饮品中微生物的繁殖效率进行监测，保障乳制饮品中的菌落种数处于一个合格的标准下，当微生物繁殖较多时，会给工作人员提醒，进而再次对饮品进行杀菌处理。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种乳制饮品中微生物繁殖监测装置，它能够实时监测巴氏杀菌处理后的乳制饮品在添加食品添加剂时，乳制饮品中的PH是否发生改变，以判断在饮品中的某一处的细菌出现繁殖过快的情况，进而使工作人员第一时间得知，并在此对乳制饮品进行消杀处理。

本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现：

一种乳制饮品中微生物繁殖监测装置，包括壳体和设置在壳体上的监测装置，所述监测装置包括PH检测探头和探头接收器，所述PH检测探头与探头接收器之间通过无线信号装置传递信号；所述壳体内设有无杆气缸、伺服电机和电动伸缩杆；所述无杆气缸固定设置在壳体的内壁上，所述电动伸缩杆的固定端与无杆气缸的滑块铰接；所述电动伸缩杆铰接端外侧设有驱动电动伸缩杆旋转的伺服电机；所述PH检测探头固定设置在电动伸缩杆的伸缩端端部。

所述无杆气缸可拆卸固定设置在壳体内部的上端。

所述无杆气缸、伺服电机和电动伸缩杆外表面均涂刷有抑菌涂料

对比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

当乳制饮品在进行消杀完成后，向内添加食品添加剂时，会等待一端时间，本装置设置的监测装置能够实时监测壳体内部乳制饮品细菌繁殖的变化，当细菌发生较快的繁殖，会改变繁殖范围内乳制饮品的PH值，而设置PH检测探头能够对乳制饮品内部不同位置进行PH检测，以判断乳制饮品中是否出现细菌较快繁殖的问题，并及时反映给工作人员，做出进一步的消杀处理。

附图说明

附图1是本实用新型结构示意图。

附图2是本实用新型剖视图。

附图中所示标号：

1、壳体；2、PH检测探头；3、探头接收器；4、无杆气缸；5、伺服电机；6、电动伸缩杆。

具体实施方式