[实用新型]易清洗切肉机

权利要求书

1.一种易清洗切肉机，其特征在于：包括机壳，所述机壳上端面上开设有条形加肉口，所述机壳的下端固定设有肉片导出槽，所述肉片导出槽的下部还固定设有支撑腿；所述机壳内固定设有切肉单元，所述切肉单元与机壳外设置的切肉动力单元固定连接，所述切肉单元的上方设有清洗单元，所述清洗单元位于机壳内；

所述清洗单元包括丝杠，所述丝杠的一端穿出机壳固定连接清洗动力单元，所述丝杠的另一端通过轴承固定在机壳的内侧面上，所述丝杠上螺纹连接丝母，所述丝母的上端面上固定设有蓄水箱，所述蓄水箱的上端面上固定设有注水口，所述机壳上端面上开设有加水口，所述加水口位于蓄水箱初始位置处的正上方，所述蓄水箱侧面的下端还开设有出水口，所述出水口通过管道依次连接有水泵、电磁阀、导水管，所述导水管的一端与丝母固定连接，所述导水管的另一端通过滑动装置与机壳的内侧面滑动连接，所述导水管的下端面上固定设有若干喷头；

所述机壳上还固定设有控制器，所述控制器上固定设有切肉启动按键、切肉停止按键以及清洗启动按键，所述清洗动力单元的输出轴上还固定设有编码器，所述切肉启动按键、切肉停止按键、清洗启动按键以及编码器均与控制器的输入端电连接，所述控制器的输出端分别电连接电磁阀、水泵、切肉动力单元以及清洗动力单元。

2.根据权利要求1所述的易清洗切肉机，其特征在于：所述切肉动力单元包括切肉电机、主动齿轮和从动齿轮，所述切肉电机的输出轴与切肉单元延伸至机壳外的主动转轴固定连接，位于机壳外的所述主动转轴上固定设有主动齿轮，所述主动齿轮啮合连接从动齿轮，所述从动齿轮与切肉单元延伸至机壳外的从动转轴固定连接，所述切肉电机与控制器的输出端电连接。

3.根据权利要求1所述的易清洗切肉机，其特征在于：所述清洗动力单元为清洗伺服电机，所述清洗伺服电机的输出轴与穿出机壳的丝杠一端固定连接，所述清洗伺服电机与控制器的输出端电连接，所述编码器固定设置在清洗伺服电机的输出轴上。

4.根据权利要求1所述的易清洗切肉机，其特征在于：所述切肉单元包括主动转轴、切刀Ⅰ、从动转轴、切刀Ⅱ，所述主动转轴的另一端以及从动转轴的另一端分别通过轴承固定在机壳的内侧面上，所述主动转轴与从动转轴分别位于条形加肉口正下方的两侧，位于机壳内的所述主动转轴上均匀设有切刀Ⅰ，位于机壳内的所述从动转轴上均匀设有切刀Ⅱ，使用时，所述切刀Ⅰ、切刀Ⅱ相对转动用于将肉块进行切割成肉片。

5.根据权利要求1所述的易清洗切肉机，其特征在于：所述条形加肉口对称设置有两个倾斜的导肉板，两个导肉板呈倒立的八字形。

6.根据权利要求1所述的易清洗切肉机，其特征在于：所述滑动装置包括与导水管另一端固定连接的滑块以及固定在机壳内侧面上的导轨，所述滑块与导轨滑动连接。

7.根据权利要求1所述的易清洗切肉机，其特征在于：所述导水管为内部中空、两端密封的金属管。