[实用新型]一种非油炸面计量切刀架

说明书

本实用新型属于非油炸面制造技术领域，具体为一种非油炸面计量切刀架，包括切刀架、切丝槽、旋转电机、切刀a、切刀b、引流板和变频器，所述切刀架的内腔侧壁活动插接有转轴，且转轴的外壁固定开设有切丝槽，所述转轴的左侧壁延伸至切刀架的左侧并固定套接有传动齿轮a该种非油炸面计量切刀架的切刀架、切丝槽、旋转电机、切刀a、切刀b、引流板和变频器等依序衔接，结构简单，投资成本低，根据产品特性将面条进行切丝、分排、切断组合排列，有效的解决了面体粘粘及不能精准计量的问题，实现了非油炸面的计量自动化。

技术领域

本实用新型属于非油炸面制造技术领域，具体为一种非油炸面计量切刀架。

背景技术

非油炸方便面生产工艺基本上与油炸方便面相同，主要区别是面饼制上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制造而成。非油炸方便面的水分在14.5％以下，水分含量比较多，与油炸方便面相比，非油炸方便面具有以下特点：干燥时间较长，面的组织细密。为了缩短干燥时间和烹调时间，非油炸方便面面线比较细。油脂含量较少，所以接近生面，有清淡的口感。这些特点对于使用含油脂的汤料来扩大口味的种类也作出了贡献。

现有技术中，非油炸面在制造过程时，通常采用先切丝再熟化再切断计量，但此方法在非油炸面面临如粘粘、并条、不复水等很多行业难题，难以解决。

实用新型内容

本部分的目的在于概述本实用新型的实施方式的一些方面以及简要介绍一些较佳实施方式。在本部分以及本申请的说明书摘要和实用新型名称中可能会做些简化或省略以避免使本部分、说明书摘要和实用新型名称的目的模糊，而这种简化或省略不能用于限制本实用新型的范围。

鉴于现有技术中，非油炸面在制造过程时，通常采用先切丝再熟化再切断计量，但此方法在非油炸面面临如粘粘、并条、不复水等很多行业难题，难以解决，提出了本实用新型。

为解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，本实用新型提供了如下技术方案：一种非油炸面计量切刀架，包括切刀架、切丝槽、旋转电机、切刀a、切刀b、引流板和变频器，所述切刀架的内腔侧壁活动插接有转轴，且转轴的外壁固定开设有切丝槽，所述转轴的左侧壁延伸至切刀架的左侧并固定套接有传动齿轮a，所述切刀架的左侧壁固定设置有旋转电机，所述旋转电机的动力输出端固定套接有输出齿轮，且输出齿轮与传动齿轮a啮合连接，所述切刀架的内腔固定设置有分排板，且分排板的位置位于切丝槽的底端，所述切刀架的内腔底侧分别固定设置有切刀a与切刀b，所述切刀a的左端与切刀b的左侧壁均固定螺接有旋转轴，且旋转轴的左侧延伸至切刀架的左侧并分别固定设置有传动齿轮b与槽轮，所述传动齿轮b的侧壁通过螺栓固定连接有滑块，所述槽轮的侧壁贯穿开设有滑槽，且滑块的外壁与滑槽呈间歇性滑动连接，所述切刀架的内腔固定设置有引流板，且引流板的位置位于切刀a与切刀b的底端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述传动齿轮b的外壁与传动齿轮a的外壁啮合连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切刀a与切刀b的外壁分别设置有相适配的刀片a和刀片b。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述切刀架的左侧壁固定设置有变频器，且变频器与旋转电机通过电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该种非油炸面计量切刀架的切刀架、切丝槽、旋转电机、切刀a、切刀b、引流板和变频器等依序衔接，结构简单，投资成本低，根据产品特性将面条进行切丝、分排、切断组合排列，有效的解决了面体粘粘及不能精准计量的问题，实现了非油炸面的计量自动化。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施方式的技术方案，下面将结合附图和详细实施方式对本实用新型进行详细说明，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其它的附图。其中：

图1为本实用新型结构示意图；