[实用新型]一种食用醋除菌冷却装置

说明书

本实用新型公开了一种食用醋除菌冷却装置，属于制醋加工技术领域，包括支撑板，所述支撑板顶端一侧焊接连接有底座，所述底座顶端通过螺栓固定连接除菌箱，所述除菌箱顶端通过螺钉固定连接电机，所述电机的输出端与导热杆的输入端通过联轴器连接，所述导热杆顶端外侧安装电磁线圈，所述电磁线圈外侧安装防潮套，所述导热杆外侧嵌套安装搅拌桨，所述除菌箱顶端内侧通过所述除菌箱底端一侧通过螺纹活动连接连接管A。本实用新型食用醋除菌冷却装置，通过蓄电池、导热杆和搅拌桨的相互配合，可对食用醋进行充分加热灭菌，可将醋的产品质量进行提高。

技术领域

本实用新型涉及制醋加工技术领域，尤其涉及一种食用醋除菌冷却装置。

背景技术

食用醋在加工过程中，由于发酵过程中的温度及环境适合酵母菌等有用菌的生长，也适合其它有害杂菌的生长，并且在加工过程不能避免人为造成制醋设备不卫生物质的进入，使得醋中有大量杂菌存在；目前所使用的食用醋除菌装置中主要使用以蒸汽或火浴加热对食用醋进行高温除菌，但这两种加热往往不能使所有装用醋的位置多均匀受热，从而无法进行充分效果的杀菌工作；而制醋过程中除菌效果不理想，对醋的产品质量带来一定影响，影响醋的卫生指标；由于目前使用的除菌设备无法除菌不彻底尤其影响醋的口感和香味；且影响贮存的时间；另外由于高温除菌以后，醋需要很长的冷却时间进行充分冷却，大大影响了灌装加工工序的效率。

专利号为201420736322公布了一种食用醋除菌冷却装置，由反应釜(1)、加压泵(15)、冷凝器(16)、管道(21)组成，所述的反应釜(1)底部设有出料口(10)，出料口(10)通过管道(21)先与加压泵(15)连接，再与冷凝器(16)连接；内胆(3)位于夹套(2)内，搅拌电机(4)安装在夹套 (2)上方，其特征在于：所述的夹套(2)侧面上方设有蒸汽进口(11)，侧面下方设有蒸汽出口(12)，夹套(2)上端设有进油口(8)及进料口(9)，底部设有排油口(6)、两个及两个以上的电热棒(7)与出料口(10)。本实用新型，能使反应釜内的醋快速均匀受热，进行充分杀菌工作；灭菌以后通过冷凝器进行快速冷却大大提高了灌装加工效率。

上述食用醋除菌冷却装置有些不足之处；1、上述食用醋除菌冷却装置加热不能使所有装用醋的位置多均匀受热，从而无法进行充分效果的杀菌工作；而制醋过程中除菌效果不理想。2、上述食用醋除菌冷却装置高温除菌以后，醋需要很长的冷却时间进行充分冷却，大大影响了灌装加工工序的效率。

实用新型内容

本实用新型提供一种食用醋除菌冷却装置，旨在解决

本实用新型提供的具体技术方案如下：

本实用新型提供的一种食用醋除菌冷却装置，包括支撑板，所述支撑板顶端一侧焊接连接有底座，所述底座顶端通过螺栓固定连接除菌箱，所述除菌箱顶端通过螺钉固定连接电机，所述电机的输出端与导热杆的输入端通过联轴器连接，所述导热杆顶端外侧安装电磁线圈，所述电磁线圈外侧安装防潮套，所述导热杆外侧嵌套安装搅拌桨，所述除菌箱顶端内侧通过所述除菌箱底端一侧通过螺纹活动连接连接管A，所述连接管A右端通过螺纹活动连接增压泵A，所述增压泵A一侧通过螺纹活动连接连接管B，所述连接管B右端通过螺纹活动连接冷却箱，所述冷却箱内侧安装冷凝管，所述冷凝管右端通过螺纹活动连接排水泵，所述排水泵一侧通过螺纹活动连接连接管C，所述排水泵底端安装冷却液箱，所述冷却液箱底端安装连接管E，所述连接管E左端通过螺纹活动连接增压泵B，所述增压泵B一侧通过螺纹活动连接连接管D，所述冷却箱一侧底端安装出料管。

可选的，所述除菌箱顶端一侧通过螺钉过固定连接蓄电池。

可选的，所述支撑板底端固定连接橡胶底座。

可选的，所述除菌箱顶端内侧安装灭菌灯，所述灭菌灯外侧安装防潮盖，所述灭菌灯和防潮盖沿除菌箱的中轴线呈轴对称结构。

可选的，所述冷凝管呈齿筢型，所述冷凝管底端与连接管D通过密封圈密封连接。