[实用新型]智能环保油烟自净化餐台

说明书

一种智能环保油烟自净化餐台，下沉式加热空间底部有加热炉具，加热空间的餐台边沿有环形的通风口，内部有顺序连通的超声波液相净化腔和等离子静电腔，包含了超声波发生器、进水阀、排污阀和静电除尘装置等装置。可以依据实际工作需求开启工作状态，收集餐台烹饪过程中所产生油烟废气，并经过净化处理后，去除有害物质，排出具有微量臭氧分子的洁净空气，对周围环境起到杀菌和去除异味的功效，从而实现环保健康的烹饪环境。

技术领域

本发明涉及一种厨房用带炉具的餐台，尤其是带有油烟净化功能的智能环保油烟自净化餐台。

背景技术

随着社会的发展，人们生活饮食方式多姿多彩，从传统的饮食烹煮做法到今天的烧烤、火锅方式。烧烤、火锅饮食方式在加工食品时会产生大量油烟，一些加热方式采用碳烤、液化气、固体酒精等，还会产生一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等气体，一般都未经废气处理。

而现有对餐饮烹饪过程所产生油烟废气，并没有较优的解决方案。在家庭中，对烹饪过程中产生的油烟等有害气体，一般通过抽油烟机，直接排出室外；而在餐饮行业中，一些餐馆会采购下吸风道式餐台（或称餐桌），经地底排风管收集处理或直接排放，存在设备成本高、维护困难等缺陷。因此餐饮烹饪过程所产生油烟废气量大，治理难、监管难、环境污染重，加之餐饮行业或者家庭烹饪，一般在人群居住密集点，也对人们身体健康造成严重影响。

发明内容

本发明要解决的技术问题，在于提供一种可以对烹饪过程中所产生油烟废气进行高效自净化的智能餐台,避免烹饪流程中对用餐环境或周围环境的污染，实现其环保节能的目的。

为解决上述技术问题，本发明提供一种智能环保油烟自净化餐台，中间有下沉式加热空间，底部有加热炉具，加热炉具上方放置如火锅或铁板烧等烹饪炊具，既可以用电加热炉具也可以采用燃料加热炉具。

在下沉式加热空间的餐台边沿，有环形的通风口；通风口的高度等于或略高于烹饪炊具，

在智能环保油烟自净化餐台内部，还包含有顺序连通的超声波液相净化腔和等离子静电腔；其中超声波液相净化腔底部有超声波发生器、进水阀及排污阀，通过进水阀导入干净水源且淹没超声波发生器，而等离子静电腔内部有静电除尘装置。

当加热炉具开始工作时，烹饪器皿所产生的油烟废气，被通风口收收集吸入，并导入超声波液相净化腔。

而超声波液相净化腔内部水源被超声波发生器雾化，在密集腔体内产生大量富饱和的微细水雾分子，当油烟废气进入液相净化腔时与富饱和状态的微细水雾分子碰撞结合，即可令油烟废气中的粉尘增重降沉于净化腔底部，又可以将油烟废气中的高温油烟挥发物质冷凝降沉，因此可以拦截大部分的油烟废气污染物，并沉降聚集于于超声波液相净化腔底部，并通过排污阀以手动或自动的方式排出。

经过超声波液相净化腔净化后的油烟废气还会有一部分残余有机物，

通往等离子静电腔，经过静电除尘装置吸附拦截处理，满足排放标准，并由等离子静电腔后方的出风口排出。

因为静电除尘装置工作时产生大量臭氧，所排出的气体还可以对周围环境起到杀菌和去除异味的功效。

为了提升对油烟废气的处理功效，优化的，在超声波液相净化腔与等离子静电腔之间连通有洗涤槽。该洗涤槽是垂直的空腔管道结构，油烟废气在其中的流动方向是由下向上升高，目的在于增加油烟废气与富饱和的微细水雾分子混合的运动路径，并增加上升高度，使油烟废气中的污染颗粒在上升过程中产生沉降，从而增强超声波液相净化腔的净化拦截效果。

优化的，超声波液相净化腔还包括水位及污染度检测探头，该水位及污染度检测探头可以探测到超声波液相净化腔内的水位及水体污染度，并通过电路在水位较低的情况下，通过进水阀补充干净水源，或者在水位较高及水体污染度较高的情况下，通过控制排污阀排放污水。

出风口处有负压排风机，可以产生净化通道所需的负压风力，使通风口处产生负压吸入油烟废气。