[实用新型]一种多功能备餐台

说明书

本实用新型属于厨房设备技术领域，提供了一种多功能备餐台，包括备餐槽、备餐主柜以及餐盘，还包通过支架安装在备餐主柜上并位于备餐槽上方的第二台架和位于第二台架上方的封顶架，在第二台架与备餐主柜之间连接有挡板，封顶架上安装有朝向第二台架的弧形挡板；在第二台架的两侧端面上均安装有语音播放器；在备餐主柜内设置层架，设置在层架上的缓冲层，以及用于餐具保温的红外发热管和用于餐具消毒的紫外灯管。本实用新型改变了现有备餐台的结构形式，将传统的单层备餐台优化为三层结构，其中，第一层为主要的备餐区，第二层和第三层结构一方面提供外置餐具的放置，另一方面，可为增设的设备安装提供安装空间，避免了和主要备餐区的混淆。

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，具体的说，是涉及一种多功能备餐台。

背景技术

备餐台主要应用于酒店、饭店等场合，主要用于提供餐饮服务，传统备餐台主要作用是提供备餐空间，传菜生将菜品放置在备餐台相应位置，然后供客人取拿。现有技术中，备餐台的常规结构是一张长方体柜子，如图1所示，柜子上设置若干备餐槽用于放置菜品，柜子内部则用于放置餐具，其单一的结构设计并不能满足更高标准的餐饮服务需求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决现有备餐台结构单一，无法满足更高标准的餐饮服务需求的问题，提供一种多功能备餐台。

为了实现上述目的，本实用新型采取的技术方案如下：

一种多功能备餐台，包括设置有若干备餐槽的备餐主柜，以及匹配使用的餐盘，还包通过支架安装在所述备餐主柜上并位于所述备餐槽上方的第二台架和位于所述第二台架上方的封顶架，在所述第二台架与所述备餐主柜之间连接有挡板，所述封顶架上安装有朝向所述第二台架的弧形挡板，在所述第二台架的两侧端面上均安装有语音播放器；在所述备餐主柜内设置有餐具保洁部，所述餐具保洁部包括层架，设置在所述层架上的缓冲层，以及用于餐具保温的红外发热管和用于餐具消毒的紫外灯管。

进一步的，所述挡板和所述弧形挡板均相对于客户取餐的一侧。

进一步的，在所述第二台架上内嵌安装有与所述备餐槽一一对应的用于显示菜品信息的标签屏。

进一步的，所述标签屏为液晶显示屏，其显示面朝向客户取餐的一侧。

进一步的，在所述餐盘上设置有电子标签，在所述备餐主柜上表面内嵌安装有与所述备餐槽一一对应并用于读取所述电子标签的信息读取部。

进一步的，所述电子标签为RFID标签，所述信息读取部包括用于读取所述电子标签的射频读取模块和中央处理器。

进一步的，所述挡板和弧形挡板采用透明材料制成。

进一步的，在所述备餐主柜内部设置有为所述多功能备餐台运行供电的电源。

进一步的，所述缓冲层采用泡沫或棉制成。

与现有技术相比，本实用新型具备以下有益效果：

(1)本实用新型改变了现有备餐台的结构形式，将传统的单层备餐台优化为三层结构，其中，第一层为主要的备餐区，第二层和第三层结构一方面提供外置餐具的放置，另一方面，可为增设的设备安装提供安装空间，避免了和主要备餐区的混淆。

(2)本实用新型在第二台架上设置有标签屏和语音播放器，其中，通过标签屏可实时显示对应的食品信息，且可以根据不同的食品匹配显示不同的信息，与传统的贴字相比，不仅调整方便，而且更美观、卫生；语音播放器可以播放提前录制的语音，用于引导客户就餐和结账。

附图说明

图1为现有技术的结构示意图。

图2为本实用新型的结构示意图。