[实用新型]一种酱油发酵用大豆浸泡设备有效

专利信息
申请号: 202023178490.4 申请日: 2020-12-25
公开(公告)号: CN213881659U 公开(公告)日: 2021-08-06
发明(设计)人: 黄亚东;许云飞 申请(专利权)人: 江苏食品药品职业技术学院
主分类号: A23L11/00 分类号: A23L11/00;A23L27/50;B07B1/36
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 223005*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 一种 酱油 发酵 大豆 浸泡 设备
【权利要求书】:

1.一种酱油发酵用大豆浸泡设备,包括浸泡箱(1),其特征在于,所述浸泡箱(1)顶部设有入料口(4),所述入料口(4)上方设有筛料组件,所述浸泡箱(1)内侧中部设置有隔板(13),所述隔板(13)内部设有旋转槽(14),所述旋转槽(14)内设有旋转组件,所述旋转组件上方垂直固定连接有连杆(19),所述连杆(19)外侧设置有搅动组件,所述浸泡箱(1)右侧中部设有排水管(24),所述隔板(13)下方设有出料组件,所述浸泡箱(1)左侧壁底部设有出料管(31)。

2.根据权利要求1所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述筛料组件包括立板(5)、横杆(6)、筛板(7)、连接块(8)、转盘(9)、第一电机(10)、安装板(11)和限位环(12),所述入料口(4)上方的浸泡箱(1)两侧对称设置有立板(5),所述立板(5)中部均活动设置有横杆(6),对称设置的所述横杆(6)之间固定连接有筛板(7),所述浸泡箱(1)右侧顶部设置有安装板(11),所述安装板(11)上安装有第一电机(10),所述第一电机(10)的输出轴固定连接有转盘(9),所述转盘(9)上部外侧通过连接钉与连接块(8)滑动连接,所述连接块(8)左侧与右侧的横杆(6)固定连接,左侧的横杆(6)的左端固定连接有限位环(12)。

3.根据权利要求2所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述旋转组件包括第一齿轮(15)、转杆(16)、第二齿轮(17)和第二电机(18),所述旋转槽(14)设有第一齿轮(15),所述第一齿轮(15)的中心固定连接有转杆(16),所述转杆(16)顶部贯穿隔板(13)上部,所述隔板(13)上部的转杆(16)对称连接有若干个连杆(19),所述隔板(13)底部安装有第二电机(18),所述第二电机(18)的输出轴贯穿隔板(13)并与位于旋转槽(14)内部的第二齿轮(17)固定连接,所述第二齿轮(17)通过齿轮啮合的方式与第一齿轮(15)传动连接第二电机(18)。

4.根据权利要求3所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述搅动组件包括连接箱(20)、移动杆(21)、弹簧(22)和搅动杆(23),所述连杆(19)外侧固定连接有连接箱(20),所述连接箱(20)内活动连接有移动杆(21),所述移动杆(21)贯穿连接箱(20)侧壁并与浸泡箱(1)内侧壁接触,所述连杆(19)和移动杆(21)外侧对称倾斜设置有若干个搅动杆(23)。

5.根据权利要求4所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述出料组件包括转轴(28)、第三电机(29)和旋转片(30),所述隔板(13)下方设有转轴(28),所述转轴(28)右端贯穿浸泡箱(1)右侧壁并与第三电机(29)的输出轴固定连接,所述转轴(28)外侧盘旋设置有旋转片(30)。

6.根据权利要求1所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述隔板(13)右侧内部设置有电动伸缩杆(27),所述电动伸缩杆(27)的右端固定设置有挡板(26),所述挡板(26)右侧壁与浸泡箱(1)的右侧壁贴合。

7.根据权利要求3所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述转杆(16)顶部设置有顶板(34),所述排水管(24)中部设置有排水阀门(25),所述出料管(31)中部设置有出料阀门(32),所述浸泡箱(1)底部设置有底板(2),所述底板(2)底部对称设置有万向轮(3)。

8.根据权利要求1所述的酱油发酵用大豆浸泡设备,其特征在于,所述浸泡箱(1)底部和隔板(13)底部均设置有电加热管(33)。

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