[实用新型]一种咖啡料液冷冻浓缩装置

说明书

本实用新型提供一种咖啡料液冷冻浓缩装置。所述咖啡料液冷冻浓缩装置包括桶体，所述桶体的顶侧为密封状态，所述桶体的底侧为开口，所述桶体内固定安装有两个隔板，两个所述隔板将桶体的内部空间分为冷冻保温室、结晶室和分离室；进料口，所述进料口设置在所述桶体的顶侧，所述进料口与所述冷冻保温室相连通；多个结晶管，所述结晶管设置在所述结晶室内，所述结晶管的顶端与所述冷冻保温室相连通，所述结晶管的底端与所述分离室相连通；转板，所述转板转动安装在所述桶体的底侧，所述转板与所述分离室密封连接。本实用新型提供的咖啡料液冷冻浓缩装置具有结构简单、浓缩效果好的优点。

技术领域

本实用新型涉及咖啡加工技术领域，尤其涉及一种咖啡料液冷冻浓缩装置。

背景技术

冷冻浓缩是通过低温冷却使得食品中的溶剂结晶、从而提高食品浓度的一种食品加工方法，冷冻浓缩通常用于一些对热比较敏感的液态食品，还可以保持产品中的天然芳香物质。由于冷冻浓缩能耗低、且浓缩产品质量高，因此其具有巨大的发展潜力。

传统的咖啡加工工艺需要高温处理，咖啡的香气经过高温会随着蒸汽被带走，而且浓度较低。

因此，有必要提供一种新的咖啡料液冷冻浓缩装置解决上述技术问题。

实用新型内容

本实用新型解决的技术问题是提供一种咖啡料液冷冻浓缩装置。

为解决上述技术问题，本实用新型提供的咖啡料液冷冻浓缩装置包括：

桶体，所述桶体的顶侧为密封状态，所述桶体的底侧为开口，所述桶体内固定安装有两个隔板，两个所述隔板将桶体的内部空间分为冷冻保温室、结晶室和分离室；

进料口，所述进料口设置在所述桶体的顶侧，所述进料口与所述冷冻保温室相连通；

多个结晶管，所述结晶管设置在所述结晶室内，所述结晶管的顶端与所述冷冻保温室相连通，所述结晶管的底端与所述分离室相连通；

转板，所述转板转动安装在所述桶体的底侧，所述转板与所述分离室密封连接；

过滤装置，所述过滤装置设置在所述分离室内；

出料管，所述出料管安装在所述桶体的一侧，所述出料管的一端与所述分离室相连通，所述出料管的另一端连接有集料罐。

优选的，所述结晶室上设置有进液口、排液口和出气口。

优选的，所述出料管的底侧设置有取样管，所述取样管与所述出料管相连接，所述取样管和所述出料管上均设置有阀门。

优选的，所述桶体的一侧设有循环泵，所述循环泵的进水口连接有进水管，所述进水管的另一端与所述出料管相连通，所述循环泵的出水口连接有出水管，所述出水管的另一端与所述冷冻保温室相连通。

优选的，所述过滤装置包括固定环，所述固定环内安装有过滤布，所述固定环的底侧安装有多个支撑杆，所述支撑杆与所述转板相接触。

优选的，所述桶体的一侧设置有挂钩固定装置，所述转板的顶侧固定安装有固定环，所述挂钩固定装置与所述固定环相适配。

优选的，所述挂钩固定装置包括固定筒，所述固定筒与所述桶体固定连接，所述固定筒内滑动安装有滑杆，所述滑杆的底端延伸至所述固定筒外并转动安装有挂钩，所述挂钩与所述固定环相适配，所述固定筒内转动安装有丝杆，所述丝杆与所述滑杆螺纹套接，所述丝杆的顶端延伸至所述固定筒外并固定连接有把手。

优选的，所述固定筒内安装有轴承，所述轴承的内圈与所述丝杆固定套接。

优选的，所述固定筒远离所述桶体的一侧内壁上开设有条形限位孔，所述滑杆远离所述桶体的一侧固定安装有限位块，所述限位块与所述条形限位孔滑动连接。