[实用新型]一种用于处理牛肉的砧板

说明书

本实用新型提供了一种用于处理牛肉的砧板，其包括：第一板体、第二板体和第三板体，第一板体适于支撑在工作台面上；第二板体绕其轴线可旋转地安装于第一板体，第二板体上限定出顶部敞开的容水腔；第三板体铰接在容水腔内以使第三板体的底面在与容水腔接触的第一状态和与容水腔分离的第二状态之间可切换，第三板体具有捶打区和切割区，捶打区上设有若干凸起。从而使该砧板可较好地处理牛肉，保证牛肉处理的过程中，血水不会流到工作台面上。

技术领域

本实用新型涉及厨房用品技术领域，特别涉及一种用于处理牛肉的砧板。

背景技术

日常生活中，人们普遍使用砧板对食物进行切割加工。现有的砧板结构一般为平板式，其结构比较简单。而在制作牛肉丸或者松散牛肉组织时，常需捶打牛肉；采用现有结构的砧板无法较好地处理牛肉，费时费力，并且在处理牛肉过程溢出的血水会流到工作台面上。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决上述技术中的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种用于处理牛肉的砧板，该砧板可较好地处理牛肉，保证牛肉处理的过程中，血水不会流到工作台面上。

为达到上述目的，本实用新型的实施例提出了一种用于处理牛肉的砧板，其包括：

第一板体，所述第一板体适于支撑在工作台面上；

第二板体，所述第二板体绕其轴线可旋转地安装于所述第一板体，所述第二板体上限定出顶部敞开的容水腔；

第三板体，所述第三板体铰接在所述容水腔内以使所述第三板体的底面在与所述容水腔接触的第一状态和与所述容水腔分离的第二状态之间可切换，所述第三板体具有捶打区和切割区，所述捶打区上设有若干凸起。

根据本实用新型的用于处理牛肉的砧板，通过第三板体上捶打区和切割区的分开设置，使得在处理牛肉时，利用捶打区上的凸起配合捶打以松散牛肉组织或者将牛肉打成肉泥，利用切割区对牛肉进行切割；同时在捶打牛肉时，可使第二板体相对第一板体旋转而将牛肉均匀的捶打；另外，在第三板体上处理牛肉产生的血水可流入容水腔，避免污染工作台面；然后第三板体在第一状态和第二状态之间可切换，以便于清洗容水腔，并且在清洗后可对第三板体和容水腔进行晾干。

另外，根据本实用新型上述实施例提出的一种用于处理牛肉的砧板，还可以具有如下附加的技术特征：

可选地，还包括用于限制所述第二板体转动的磁吸组件，所述磁吸组件包括磁性件和适于与所述磁性件配合的磁吸件，所述磁性件和所述磁吸件中的一个设在所述第二板体上，所述磁性件和所述磁吸件中的另一个设在所述第一板体上。

进一步地，所述磁性件和所述磁吸件均为磁铁。

进一步地，所述磁性件为磁铁，所述磁吸件为金属件。

进一步地，所述磁性件设在所述第二板体上，所述磁吸件设在所述第一板体上。

进一步地，所述磁性件设在所述第二板体朝向所述第一板体的一面上，所述磁吸件设在所述第一板体朝向所述第二板体的一面上。

进一步地，所述磁性件和所述磁吸件分别为多个，多个所述磁性件在所述第二板体上周向均匀布置，多个所述磁吸件在所述第一板体上周向均匀布置。

可选地，所述容水腔的底面设有凹槽，所述第三板体具有适于插入所述凹槽内的硅胶凸柱。

可选地，还包括设置在所述第一板体和所述第二板体之间的旋转组件，所述旋转组件包括转轴和轴承，所述转轴一端螺纹连接所述第二板体，另一端枢接于所述轴承，所述轴承设在所述第一板体上。

可选地，所述第一板体、所述第二板体和所述第三板体均为竹制品或木制品。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。