[实用新型]储茶机

说明书

本发明涉及一种茶叶生产设备，公开了一种储茶机，其包括箱体(1)，箱体(1)内固定有支架(3)，支架(3)上还固定有多块分隔板(304)，多块分隔板(304)沿支架(3)高度方向均匀布置且将支架(3)分隔成多个隔间(305)，隔间(305)内设有能够沿隔间(305)宽度方向移动的存储网框(4)，存储网框(4)底部与分隔板(304)之间留有间距；存储网框(4)内设有能够沿存储网框(4)长度方向移动的翻搅板(5)，翻搅板(5)的高度与存储网框(4)的高度相等且翻搅板(5)的上下两端均设有多个均匀间隔布置的矩形齿(501)。本发明能够有效保证发酵的均匀性，实现较为精确的控制茶叶发酵，使得茶叶最终口感达到预期效果。

技术领域

本发明涉及一种茶叶生产设备，公开了一种储茶机。

背景技术

茶叶的发酵过程更像是一系列的酶促反应，生物氧化：茶叶细胞的细胞壁破损后，存在于细胞壁中的氧化酶类促进儿茶素类进行一系列氧化，这个过程便是茶叶的发酵。

发酵过程中，达到一定的温度之后，还要经过不断的翻动，使得全部茶叶发酵均匀，也是为了茶堆中进入足够量的氧气，在这个过程中也叫有氧发酵过程，有氧发酵是为了让茶堆中被培养出大量的微生物，随后需要进行的是无氧发酵，这个过程是为了让微生物以茶堆中的养料作为原料，制作出相应的果胶、糖分等物质，提高茶叶口感。

为了配合茶叶的发酵，需要采用一些发酵存储设备来实现对茶叶的发酵以及发酵过程中的存储，现有技术中一般均是将茶叶堆放在空调室内进行发酵，该种方式难以较为精确的控制茶叶发酵，使得茶叶最终口感难以达到预期效果。

发明内容

本发明针对现有技术中茶叶发酵存储过程中存在的问题，提供了一种储茶机。

为了解决上述技术问题，本发明通过下述技术方案得以解决：

储茶机，包括箱体，箱体的前端面上设有箱门，箱体内固定有支架，支架为包括两块侧板、后端板以及底板的矩形框体结构，支架上还固定有设置于两块侧板之间的与底板平行的多块分隔板，多块分隔板沿支架高度方向均匀布置且将支架分隔成多个隔间，隔间内设有能够沿隔间宽度方向移动的存储网框，存储网框底部与分隔板之间留有间距；存储网框内设有能够沿存储网框长度方向移动的翻搅板，翻搅板的高度与存储网框的高度相等且翻搅板的上下两端均设有多个均匀间隔布置的矩形齿。

作为优选，支架的外壁上固定有多个与隔间一一对应的驱动电机，驱动电机的电机轴上连接有长度方向沿隔间长度方向布置的丝杆，翻搅板的中部设有供丝杆穿过且与丝杆螺纹连接的螺纹孔。

作为优选，翻搅板的沿长度方向的端面上设有滑块，支架的后端板上设有沿支架长度方向延伸的滑槽，滑块位于滑槽内且能够在滑槽内滑动。滑块与滑槽的设置能够对翻搅板进行移动定位。

作为优选，存储网框包括两块与支架侧板平行且贴合的侧壁板以及设置在两侧壁板的前端部的前壁板，前壁板的外侧面上设有拉手；侧壁板上设有自侧壁板后端面向侧壁板中部延伸的U形滑槽，丝杆穿过U形滑槽且与U形滑槽间隙配合。拉手的设置能够更加方便的将存储网框拉出箱体，便于对存储网框上茶叶进行存取；U形滑槽为一端开口的通槽，继而能够使得存储网框完全移出箱体，并且在存储网框进行抽拉滑动时U形滑槽与丝杆之间的配合还能够起到一定的定位作用。

作为优选，箱体内设有除湿机构，除湿机构包括蒸发器、与蒸发器连接的冷凝器、与蒸发器和冷凝器均连接的压缩机以及与蒸发器连接的储水箱。箱体内设置除湿机构能够有效的对箱体内进行出湿。

作为优选，还包括设置在箱体上的与除湿机构连接的控制器以及设置在支架内的与控制器连接的湿度传感器。通过湿度传感器与控制器的设置能够实现对箱体内茶叶发酵的更加精确的控制。

作为优选，储水箱设置于箱体下底面上，箱体底部设有一竖直布置的出水管，出水管上端与蒸发器连接，下端设置于储水箱内。储水箱设置在箱体外部，并通过出水管与蒸发器连接，避免储水箱内的水再次形成水汽对茶叶发酵过程产生影响。