[实用新型]不锈钢双层工作台

说明书

本实用新型公开了不锈钢双层工作台，涉及商用厨房不锈钢技术领域，其包括工作台，所述工作台的右侧内部固定安装有蔬菜清洗盆，所述蔬菜清洗盆的底端通过水管连接有过滤器，所述过滤器的底端固定连接有水箱，所述水箱的左端通过水管固定连接有水泵，所述水泵的底端固定安装在工作台的底部内壁，所述水泵的输出端通过水管固定连接有第一水龙头，所述工作台的左侧内部固定安装有锅碗清洗盆，所述第一水龙头固定安装在锅碗清洗盆的上表面左侧，本实用新型能够将清洗后的食物或锅碗瓢盆多余的水沥干，同时避免了工作台上的水流至地面或打湿工作人员的衣服，并且加快了工作台倾斜板和置物平板的干燥速度，避免长期潮湿。

技术领域

本实用新型涉及商用厨房不锈钢技术领域，尤其涉及不锈钢双层工作台。

背景技术

餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车、轮船的食堂(饭堂)等类型的厨房，该类厨房生产规模大，能够提供众多顾客同时用餐，由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。各工作区域或小型厨房分工明确，协调一致，承担上述企业或酒店大规模的生产出品工作。

现在商业厨房中，常常需要工作台用于存放碗碟、清洗食材、锅碗瓢盆。而现有的商用不锈钢厨房工作台不足之处:由于台面的上平面是平整并呈水平状的，外周边缘未设置挡水的结构，这样的工作台加工含水食物或洗涤食物、厨具等时不仅容易使水流淌到地面上而造成地面湿滑,也会将操作人员的衣裤打湿，而且使用过的水不能重复使用，水资源较为浪费。为此，我们提出一种不锈钢双层工作台。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的不锈钢双层工作台。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种不锈钢双层工作台，包括工作台，所述工作台的右侧内部固定安装有蔬菜清洗盆，所述蔬菜清洗盆的底端通过水管连接有过滤器，所述过滤器的底端固定连接有水箱，所述水箱的左端通过水管固定连接有水泵，所述水泵的底端固定安装在工作台的底部内壁，所述水泵的输出端通过水管固定连接有第一水龙头，所述工作台的左侧内部固定安装有锅碗清洗盆，所述第一水龙头固定安装在锅碗清洗盆的上表面左侧，所述锅碗清洗盆和蔬菜清洗盆的上表面均固定安装有第二水龙头，所述工作台的上表面左侧转动连接有工具架，所述工作台的前侧顶端内部固定连接有圆杆，所述圆杆的外环转动连接有置物平板，所述置物平板的底部后侧固定连接有支撑架，所述工作台的上表面中部为倾斜板，所述工作台的上表面后侧卡接有滤网，所述工作台的倾斜板底部固定连接有排水管，所述工作台的正面底部转动连接有双开门，所述工作台的上表面右侧固定连接有挡板，所述工作台的上表面后侧固定连接有收纳架，所述置物平板的内部开设有沥水孔，所述置物平板的上表面后侧固定连接有手柄。

优选的，所述工作台的倾斜板由前向后下方倾斜设置，所述置物平板设置有两块，且均位于工作台倾斜板的正上方，所述工作台、置物平板均为不锈钢材质。

优选的，所述工作台的倾斜板后侧中部开设有排水口，所述滤网位于排水口处倾斜设置。

优选的，所述双开门的正面底部开设有矩形凹槽，所述双开门的凹槽大于手柄的体积。

优选的，所述置物平板的宽度与工作台上表面的宽度一致，所述锅碗清洗盆的底端通过水管与排水管固定连接，所述排水管的输出端贯穿并延伸至工作台的左侧外部。

优选的，所述蔬菜清洗盆的顶端四周均为倾斜向中心轴设置，所述挡板位于蔬菜清洗盆的右侧，且挡板的内部设置有镂空。