[实用新型]一种用于食品加工的红油注入装置

说明书

本申请涉及一种用于食品加工的红油注入装置，涉及食品加工的技术领域。目前，有的食品加工企业在生产袋装的麻辣牛肉时，先利用机械手将牛肉肉末投放至包装袋中，再手动向每个包装袋中注入红油，以提升食用口感。注油过程由操作人员手动完成，存在自动化程度低、工作强度较大的问题。本申请包括机架、安装于机架上的储油桶、喷嘴、输油管和油泵，输油管连接于喷嘴和储油桶之间，油泵安装在输油管上。在油泵的作用下，红油输送至喷嘴处，然后从喷嘴注射至包装袋中，以机械结构辅助操作人员完成注油工作，有利于提高自动化，降低工作强度。

技术领域

本申请涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种用于食品加工的红油注入装置。

背景技术

目前，肉类加工企业推出各种热销的肉类熟食，如常见的五香牛肉、麻辣牛肉等，这类熟食在生产过程中会加入相应的调料，使得消费者购买后开袋即食，食用方便，口感较佳。

参照图3，是一种用于生产袋装的麻辣牛肉的机械设备，包括绕竖直轴线转动设置的夹持平台60、若干个用于夹持固定包装袋7的夹持手61、利用气流吸力撑开包装袋7袋口的吸气组件62以及投料机械手（图中未示出）。夹持平台60为回转体，夹持手61环绕夹持平台60的外周面等间距设置，包装袋7被夹持于夹持手61远离夹持平台60的端部。吸气组件62包括两个相对且间隔设置的吸嘴621、抽气泵622以及两根连接于吸嘴621和抽气泵622之间的输气管623。

具体工作过程如下：夹持手61夹住包装袋7的下端，夹持平台60转动，使得包装袋7位于两个吸嘴621之间，此时吸嘴621正对包装袋7的侧面；启动抽气泵622，两个吸嘴621处同时产生吸力，从而包装袋7的上端在两侧吸力的作用下撑开，投料机械手（图中未示出）能够将麻辣牛肉投入至包装袋7中。麻辣牛肉投入至包装袋7后，还需要人为向包装袋7中倒入红油，以增强牛肉的口感。

针对上述的相关技术中，发明人认为红油通过人为操作手动注入至包装袋7中，存在自动化程度低、工作强度较大的问题。

实用新型内容

为了提高注油过程的自动化，减轻操作人员的工作强度，本申请提供一种用于食品加工的红油注入装置。

本申请提供的一种用于食品加工的红油注入装置采用如下的技术方案：

一种用于食品加工的红油注入装置，包括机架、储油桶、用于向包装袋注射红油的喷嘴、输油管和油泵，储油桶安装于机架上，输油管连接于喷嘴与储油桶之间，油泵安装于输油管上。

通过采用上述技术方案，红油储存于储油桶中，在油泵的作用下，红油沿着输油管输送至喷嘴处，然后自喷嘴处注射至已经打开的包装袋中，从而完成将红油注入至包装袋的过程，以机械设备替代人工操作，提高自动化，降低操作人员的工作强度。

可选的，所述储油桶包括内桶和套设于内桶外侧的外桶，外桶固定安装于机架。

通过采用上述技术方案，储油桶分为内桶和外桶，红油储存于内桶中，外桶对内桶起到支撑、保护的效果，如果外桶出现细微的损伤、泄露，不影响内桶正常工作，有利于提高储油桶的使用寿命。

可选的，所述内桶中设有过滤网。

通过采用上述技术方案，内桶中设有过滤网，能够过滤掉红油中的杂质，有利于提高产品整体的口感和质量。

可选的，所述内桶包括渐缩段和连接于渐缩段下端的细管段，渐缩段的直径自上而下逐渐减小，输油管连接于细管段的下端。

通过采用上述技术方案，设置渐缩段后，红油能够沿着渐缩段的内壁流动至细管段，尽可能避免部分红油积聚在内桶底部不能流出的情况。

可选的，所述储油桶中设有气泡排出管，气泡排出管的一端伸入至细管段中，气泡排出管的另一端延伸至储油桶外侧，气泡排出管中设有阻液透气膜，气泡排出管伸出至储油桶的一端连接有气泵。