[实用新型]厨房用具摆放架

说明书

本申请公开了一种厨房用具摆放架，通过在架体内间隔设置多层置物板，并在顶部的置物板外壁上设置多个夹持件，铲子、勺子和漏勺的操作杆能卡接于夹持件内，实现操作端悬空与接水槽上方，避免操作端与任何物体接触造成污染。

技术领域

本申请涉及一种厨房用具摆放架，属于厨房用品技术领域。

背景技术

现有中央配送厨房多需在厨房内完成对食品从原料至成品的全流程加工过程。在现有中国饮食系统中，烹饪包括煎炒烹炸等各项操作，操作过程中多需使用各类铲子、勺子和漏勺，这些操作工具的干净整洁程度直接关系到加工后食品的安全性。

现有铲子、勺子和漏勺操作杆较长，清洗后晾干时，操作端容易与其他物体接触导致受污染，一旦受污染操作端直接伸入菜品中容易导致菜品受到污染，增加产品安全风险。同时现有晾干支架仅具有支撑作用，无法加速干燥或消毒，容易残留微生物。

实用新型内容

本申请提供了一种用于解决上述技术问题的厨房用具摆放架。

本申请提供了一种厨房用具摆放架，包括：沥水板、第一层置物板、第二层置物板和多个立柱；立柱分别设置于第一层置物板的各顶角侧壁上；第二层置物板设置于立柱的顶面上；立柱的底面架设于沥水板顶面上；第一层置物板上相互间隔设置多个置物孔；第二层置物板上相互间隔设置多个置物孔；第二层置物板的外侧壁上相互间隔设置多个夹持件；

立柱包括：第一立柱、第二立柱、第三立柱和第四立柱，第一立柱和第二立柱对称设置于沥水板的第一顶角和第二顶角上；第三立柱和第四立柱对称设置于沥水板的中线两端；第一立柱、第二立柱、第三立柱和第四立柱设置于沥水板的短边上。

优选地，包括：多个支块，支块设置于沥水板底面各顶角上。

优选地，包括：多个滚轮，滚轮设置于沥水板底面各顶角上。

优选地，沥水板顶面上开设多个通孔和狭缝；狭缝的两端分别与相邻通孔相连通；狭缝贯通沥水板设置；

通孔沿纵向贯通沥水板设置。

优选地，包括：成对设置的支撑杆和多个连接凸杆，支撑杆设置于沥水板的顶角上；支撑杆成对设置于沥水板的短边侧边上；

连接凸杆的两端分别与支撑杆相连接；各连接凸杆相互平行设置于对称设置的支撑杆内。

优选地，夹持件包括：连接座、成对设置的弹性板，弹性板的第一端上设置连接座，连接座设置于第二层置物板外侧壁上；

成对设置的弹性板围成容纳区，容纳区远离第二层置物板的端面收缩形成收缩端。

优选地，弹性板包括：第一延伸板和第二延伸板，第一延伸板的第一端与连接座顶面相连接，第一延伸板斜向远离另一弹性板方向延伸形成延伸端；

第二延伸板的第一端与第一延伸板的延伸端相连接，第二延伸板的第二端斜向另一弹性板延伸形成延伸端。

优选地，第二延伸板的延伸端为圆头端。

优选地，包括：多个紫外灯具组件，紫外灯具设置于立柱的侧壁上并朝向第一层置物板和立柱外设置。

本申请能产生的有益效果包括：

1)本申请所提供的厨房用具摆放架，通过在架体内间隔设置多层置物板，并在顶部的置物板外壁上设置多个夹持件，铲子、勺子和漏勺的操作杆能卡接于夹持件内，实现操作端悬空与接水槽上方，避免操作端与任何物体接触造成污染。

2)本申请所提供的厨房用具摆放架，置物板上开设多个通孔便于较短的瓢等操作器件插入其中进行沥水晾干，避免操作端与任何物品接触，有效提高晾干后铲子、勺子和漏勺的清洁程度，避免对食物造成污染，提高食品安全性。

附图说明